香蕉片吃了會不會胖 香蕉片的熱量是多少
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人們經常會在水果攤上買香蕉來吃,實際上,香蕉製品還有很多,比如大大小小的超市裏面有香蕉片,那麼香蕉片吃了會不會胖?
香蕉片是通過把香蕉進行一些加工從而得到的,不過它的本質是沒有發生什麼變化的,香蕉擁有的營養成分它還是有的。香蕉的熱量雖然高,但是它含有的某些營養成分可以消除水腫,香蕉片中含有大量的膳食纖維,食用後容易產生飽感,能起到促進腸胃蠕動,有促進代謝的作用,防止便祕等,利於瘦身,另外,在臨睡前3-4個小時就不要再吃任何食物了,因爲睡着了就停止了機體的一切活動,脂肪容易囤積,不消耗。
每100克香蕉片的熱量爲533大卡,其中含脂肪26.67克,碳水化合物66.67克,纖維素3.33克。同等量香蕉的熱量爲91大卡,香蕉片比香蕉的熱量高出5倍多。
選擇烘乾工藝製作的香蕉片:我們在選擇香蕉片的時候,儘量選擇以高溫烘乾技術提煉而成的香蕉幹,這樣香蕉片不僅營養損失小,含脂肪、熱量也較低,多吃不易導致發胖。而且最好選擇含糖量少的香蕉片,香蕉片在製作的過程中,爲了增加口感,往往會用糖來醃漬,選擇含糖量少的香蕉幹更有利於健康。市面上還有一種常見的香蕉幹是通過高溫油炸而成的,雖然口感香脆,但是營養成分破壞比較大,而且含油量高,不利於健康。
1、香蕉去皮切成薄片,儘可能薄一些
2、將切好的香蕉片平鋪在鋪有錫紙的烤盤上,在表面抹上一層細砂糖,有助於成品的酥脆。
3、放入烤箱上層,100度烤30分鐘,再把它們移到烤網上,繼續100度中層烤半小時。烤至兩面乾燥,明顯不發粘就可以了,出爐徹底放涼後香蕉片就會變得特別酥脆。
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