人蔘果好吃嗎什麼味道 人蔘果哪裏的最好吃
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人蔘果也叫香瓜茄、鳳果、壽仙桃、長壽果等,以前很少見到這種水果,因此很多人還不瞭解人蔘果,那麼人蔘果好吃嗎什麼味道呢?
人蔘果也叫香瓜茄、鳳果、壽仙桃、長壽果等,以前很少見到這種水果,因此很多人還不瞭解人蔘果,那麼人蔘果好吃嗎什麼味道呢?
有人覺得好吃,有人覺得難吃,因人而異。
人蔘果是一種茄科植物的果實,其果實和雞蛋大小差不多,外表淺金黃色表面還有紫色的條紋,成熟的人蔘果有一股香瓜和黃瓜混合的香甜味,甜味較淡,水分充足,肉質略軟。
由於水分足、甜味淡,香味也比較獨特,一些人覺得人蔘果不太好吃,但是也有原本口味清淡的人覺得人蔘果好吃。
人蔘果的主要產地比較多,目前沒有針對不同產地人蔘果的口感及味道的測評,所以不能斷言哪裏產的最好吃。
人蔘果原產於南美洲,我國是從國外引進之後再推廣種植的,目前青海、甘肅、四川、貴州、雲南、湖北、湖南、江西、福建、安徽、河南、陝西、廣西等地均有種植,其中雲南石林、甘肅武威等地都是小有名氣的人蔘果主產地。
人蔘果的果肉是否放軟了都能吃,但是果肉越軟,成熟度越高,吃起來相對更好吃一些。
然而從外表卻很難判斷出人蔘果的果肉是否軟了,因爲人蔘果的外皮比較脆硬、有韌性,保護作用很強,即便果肉成熟變軟了,外表捏起來可能還是硬的,就像是西紅柿一樣。
1.看顏色:人蔘果的顏色越黃,說明成熟度越高,顏色發青或者是白色的,說明成熟度不高。
2.聞氣味:成熟的人蔘果會散發出一種黃瓜和香瓜混合的果香味,而沒熟的人蔘果香味很淡。
3.嘗一嘗:直接嘗一下人蔘果,果肉香軟的就是熟了的,果肉脆硬的就是沒熟的。
1.不宜吃太多,否則容易引起上火、腸胃不適。
2.腸胃不適者不宜吃,以免加重症狀。
3.上火內熱者不宜吃,人蔘果性溫,食用之後會加重體內的燥熱之氣。
4.人蔘果分爲高糖型的和低糖型的,而高糖型的人蔘果吃多了會升高血糖濃度,不利於血糖穩定,糖尿病人羣需要謹慎食用。
5.人蔘果性溫,不宜和溫熱性食物一起吃太多,如榴蓮、荔枝等,否則容易引起內熱、上火,出現咽喉腫痛、長痘、燥熱等不適。
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