吃山藥有減肥的效果嗎 山藥可以代替主食嗎
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山藥在我們生活中很常見,一般都作爲煲湯使用,也有炒制吃的,吃水煮山藥能減肥嗎?效果怎麼樣?山藥能代替主食嗎?
能減肥。
山藥是一種天然的纖體美食,含有足夠的纖維,食用後會產生飽脹感,從而控制進食慾望。其次,山藥是一種高營養、低熱量的食品,可以放心地食用而不會有發胖的後顧之憂。山藥還有助於腸胃的消化吸收,防止心血管脂肪的沉積。
可以代替主食。
山藥和土豆一樣,其實也是澱粉含量很多的食物,但是也要適量吃的。山藥中含有黏液質、澱粉酶等成分,可刺激消化液的分泌,有助於消化。烹飪中不可加鹼以防破壞營養成分。
山藥中的澱粉含量豐富,可以更好的消化和吸收,而且含有澱粉酶等物質,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨牀上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症。
山藥含有多種營養素,有強健機體的作用。大凡腎虧遺精,婦女白帶多、小便頻數等症,皆可服之。
山藥含有皁甙、黏液質,有潤滑,滋潤的作用,故可益肺氣,養肺陰,治療肺虛痰嗽久咳之症。
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