生蠔肉變黃還可以吃嗎 如何判斷生蠔變沒變質
本文已影響2.4W人
本文已影響2.4W人
生蠔能壯陽,相信大多數人都知道。但是生蠔的功效與作用並不僅僅是這一點,生蠔還具有益智健腦、提高免疫力、保護肝臟、滋補養顏等等作用,那麼生蠔肉變黃還可以吃嗎?
最好不要吃了。
一般正常的生蠔肉是白色的,聞起來有海腥味,但是沒有臭味,如果生蠔已經出現發黃、變味、發臭的情況的話,多考慮已經變質了,其中已經滋生了大量的細菌,不建議繼續食用,否則會影響身體健康。
變質的生蠔最明顯的一個改變就是裏面的生蠔肉會變色,新鮮的生蠔肉是白色的,富有彈性;而變質的生蠔肉質變黃、變黑,肉質無彈性。
判斷生蠔是否變質還可以聞生蠔的氣味,新鮮的生蠔有一股很明顯的海洋的氣味;而變質的生蠔聞起來則會有明顯的腐臭味。
有的人羣如果只食用了少量的變質的生蠔,而且自身胃腸道功能比較好的話,可能並不會有明顯不適反應。
有的人羣腸道比較敏感或者食用了比較多的變質生蠔的話,最有可能表現出的就是一系列胃腸道反應,如:腹痛、腹瀉、噁心、劇烈嘔吐等食物中毒反應。
因爲每個人的體質不同,所以食用變質的生蠔出現的不適反應也有可能會有所不同,有的人羣食用了變質的生蠔之後可能會出現頭暈、渾身無力、渾身冰涼等不適症狀。
在挑選生蠔的時候,一定要找那些有力氣把殼關得緊緊的傢伙。挑選的時候先看看這些生蠔中是否有一些微微張口的,活的生蠔是在一有風吹草動時就關門大吉的,所亦輕輕敲一下它的殼邊,要是馬上關門的就是新鮮的生蠔;若是連關殼的力氣也沒有的,想必是已經一命嗚呼了。
現在市面上會出現組裝生蠔,這種生蠔就是假的生蠔。那麼怎樣才能識別這種騙局,不再當傻子呢?在挑選生蠔的時候,用筷子撥一下生蠔肉,如果肉和殼連得很緊,那肯定不是“組裝生蠔”。如果燒烤店不允許顧客挑選生蠔,或點單時看不到生蠔實物,那就可能有貓膩。烤熟的生蠔通常肉和殼連在一起,如果是分開的就要小心了。
生蠔沒烤熟會怎麼樣 這樣的生蠔你還敢吃嗎?
銀耳怎麼判斷變質了沒 銀耳變質了的特徵有哪些
生蠔急凍一個星期還能吃嗎 冷凍生蠔可以直接蒸嗎
生蠔是不是發物 生蠔可以把肉取出來保存嗎
新鮮生蠔可以生吃嗎 生蠔生吃怎麼處理
生蠔是不是可以生吃 生蠔冷凍三個月還能吃嗎
生蠔可以生吃嗎 生蠔生吃和煮熟哪個好
生蠔急凍一個星期還能吃嗎 冷凍生蠔可以直接蒸嗎
生蠔肉怎麼清洗 生蠔肉不白有點黃是什麼原因
生蠔泡水裏可以放多久 生蠔放冷藏10天還可以吃嗎
生蠔新鮮如何判斷 新鮮牡蠣肉怎麼清洗
如何判斷食物變質了
生蠔可以生吃嗎 生吃生蠔前怎麼處理
新鮮生蠔怎麼吃 如何清洗生蠔內臟
如何判斷母乳變質
黃桃變色是怎麼回事 黃桃變色沒變味還能吃嗎
香菇放了幾天還能吃嗎 如何判斷香菇變質
生蠔開口的話還能吃麼 生蠔如何打開
烤生蠔放冰箱隔天還可以吃 烤生蠔要開蓋嗎
蠔油變質有什麼味道 蠔油怎麼判斷是否變質