火龍果切開後可以放幾天
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夏季快到了,火龍果是夏季的應季水果之一,其味道清甜可口,果肉肥厚,但是質量好的火龍果塊頭都比較大,切開一個吃不完,這火龍果切開後可以放幾天?
火龍果切開之後不適合存放。
火龍果屬於特別容易被氧化的水果,在切開之後最好是儘快的食用,其果肉與空氣接觸之後在4個小時之內就會氧化變黑,並給火龍果不適合進行冷凍保存,因此,火龍果切開之後最好是儘快食用。
切開後的火龍果容易氧化變質,延緩氧化是保存切開後火龍果的關鍵,用檸檬酸覆蓋切面後再用保鮮膜包好,能隔絕空氣,緩解氧化。再放進冰箱中也僅僅只能存放1~2天,不適合長期存放。
注意:火龍果屬於熱帶的水果,畏寒,不能放進冷凍層,適合和蔬菜等一起放在溫度較高的保鮮層,冰箱裏取出的火龍果氧化會加速,需儘快食用。
火龍果和其他的水果不同,很多人都習慣性的把水果直接放進冰箱裏,但是火龍果不能放進冰箱,在冰箱中幾天就會變黑,外皮凹陷,出現嚴重的凍傷。
火龍果其實根本不需要做很多的處理,火龍果自身呼吸頻率很低,並且表皮有一層蠟質保護層,溫度不是很高時火龍果能常溫存放一個月,在20度以上的環境中也能存放兩個星期。注意:火龍果畏寒,因此,火龍果放在陰暗,乾燥的環境中就好。
1.火龍果性涼,因此,女性月經期間,寒性體質,脾胃虛寒者不適合食用。
2.火龍果表皮紅的部分越紅越好,青的地方越青越新鮮,注意選購。
3.火龍果不適合與牛奶一起食用,造成營養浪費,並且還可能消化不良。
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