冬季上火了吃什麼降火
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冬季天氣寒冷乾燥,很多不良的生活習慣和飲食習慣容易催生上火,而且導致上火的原因也有很多,不同的上火類型也應該選擇不同的方式來降火,那麼下面我們來看看冬季上火吃什麼降火?
冬季上火分爲實火和虛火,導致上火的原因也有區別,且有不同的症狀,因此應該根據相關症狀來進行飲食調理纔能有效降火。
“實火”即實熱,多是由於氣候原因所致,有時候也與飲食不當有關係,其常見症狀表現爲舌頭髮紅,舌苔厚黃,咽喉腫痛,牙痛,口感生瘡,口渴口臭,頭暈頭痛,多夢煩躁,盜汗,小便熾黃,浮腹脹便祕等症,這類型的上火可以多吃苦瓜,白蘿蔔,豆類食物來降火,這些食物具有清熱解毒,滋陰去火,潤燥利尿等作用。
“虛火”主要是指陰虛之火,大多是因爲陰虛所造成的陽盛假象,上火症狀主要表現有小便顏色清淡,舌苔白薄,腰部以下寒涼,女性月經不調,痛經,月經顏色暗,有血塊,疲倦乏力,大便細軟或者腹瀉便祕交錯等,這樣的上火症狀就算清火之後也會反覆發作,因此最好以補腎陰爲主,可以多吃新鮮蔬菜瓜果或者含纖維素和維生素較多的食物,也可以吃含蛋白質豐富的食物,如小麥,小米,玉米,蕎麥,黑芝麻,豬肉,鴨肉,銀耳,黑木耳,白菜,菠菜,葡萄,獼猴桃,梨子,柚子等。
肝火旺盛的主要表現爲眼角發紅發腫,疼痛,心情煩躁,易怒,這類人羣可以取兩小勺決明子泡水喝,如果症狀沒有好轉跡象,可以在決明子中加入少量野菊花;如果眼睛有乾澀感,同時感覺手腳心發熱,煩躁,盜汗,有可能是肝虛火所致,這種症狀可以用枸杞加少許杭白菊泡水喝,每天晚上睡覺前還可以吃兩勺炒熟的黑芝麻。
心火旺盛的症狀主要表現爲舌頭髮紅,疼痛,有的舌頭還會起泡,除此之外,有的患者還有失眠,心煩,大便乾燥,健忘,口渴等症,這類人羣應該多吃苦瓜,或是用蓮子心泡水喝;如果僅是舌頭髮紅,沒有疼痛感,睡眠質量不好,這種情況有可能是心虛火所致,可以用酸棗仁和枸杞,五味子一起煮水喝,起到滋養心陰的功效,平時有腎陰虛傾向的人羣尤其適合飲用。
胃火旺盛常見的症狀表現爲牙疼,同時牙齦腫脹,可以多吃點海帶和紫菜,用葛根粉泡水喝來清胃火,同時,獼猴桃,梨,香蕉等寒性水果也有清胃火的作用;如果是胃部有不適感,總是覺得飢餓,但又吃不下東西,並伴隨口渴,大便乾結症狀的話,這種情況要考慮是不是有胃虛火,清胃虛火最好多吃木瓜和銀耳。
百合味甘,味苦,性微寒,入心,肺二經,用百合30克,糯米100克,甜杏仁20克洗淨熬粥食用,具有養陰潤肺,清熱利尿,靜心安神,止咳平喘,健脾理胃的功效。
銀耳中含有蛋白質,脂肪,碳水化合物,粗纖維,鈣,磷,鐵,維生素B2,胡蘿蔔素,角質蛋白等人體必需的營養物質,將銀耳熬至濃稠酥軟後加入西紅柿煮開,加適量冰糖調味食用,可以潤肺止咳,生津養陰,還能有效消除肌肉疲勞,健腦防衰。
山藥含有豐富的澱粉,蛋白質,無機鹽,煙酸,維生素B,胡蘿蔔素,食用山藥能攝入大量粘液蛋白,能夠幫助預防心腦血管系統的脂肪沉澱,保持血管彈性,防止動脈硬化。
冬季上火的時候適量吃芝麻能夠幫助保持大便稀軟,起到潤腸通便的功效。另外,芝麻中含有豐富的蛋白質與不飽和脂肪酸,吃芝麻能保持血糖的穩定,有益於骨密度的提高,起到柔韌關節,美化肌膚的作用。
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