西蘭花是鹼性食物嗎 西蘭花有什麼功效與作用
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西蘭花是常見的蔬菜類型,適量的食用對身體好處很多。我們知道食物都有酸鹼性之分,那麼西蘭花是鹼性食物嗎?
西蘭花是鹼性食物。
西蘭花所含的營養價值是很高的,有很豐富的維生素、胡蘿蔔素,抗氧化的能力非常強,被公認爲是最好的抗衰老蔬菜。
西蘭花還有豐富的蛋白質、碳水化合物、脂肪等等營養元素,每天吃一些西蘭花,可以很好的延緩衰老,很適合女性朋友食用。
都知道西紅柿所含的維生素C非常豐富,但是西蘭花的維生素C比它還要高,西蘭花中的維生素種類很豐富,而且葉酸含量也很豐富,被人體吸收之後,可以提高人體的免疫力。
1、防癌抗癌
西蘭花中所含的維生素C和硒元素是十分豐富,可以有效的預防癌症。由於飲食的不健康,很多人的腸胃都多多少少會出現一些問題,那麼適量的吃些西蘭花就可以很好的保護腸胃的健康。可以很好的抑制癌變。
2、增強機體免疫力
免疫力低下,機體就很容易生病,而西蘭花中的抗壞血酸可以增強肝臟的抗病能力,從而提高身體的免疫力。
3、減肥佳品
人體攝入的熱量過多,脂肪不能及時排出,長時間的累積,身體自然就會發胖了。而西蘭花所含的脂肪含量很低,不會使得人發胖,可以放心的食用。
4、促進生長
西蘭花所含的鈣物質可以很好的促進骨骼的生長,可以保持牙齒的健康,很適合青少年食用。
5、增強血管韌性
西蘭花中所含的維生素K可以保持血管的韌性,使得血管不容易破碎,而且所含的類黃酮可以防止炎症,可以清除血管內的雜物。
6、清熱解渴
出現便祕的時候,可以適量的食用一些西蘭花,可以加速腸胃的蠕動,從而預防了便祕,可以保護腸胃的健康。
7、抗衰老
皮膚的衰老是無法控制的,能做的就是使衰老的速度變慢,所以就可以吃些西蘭花,可以有效防止皮膚乾燥,保持皮膚的水分,在冬季是非常適合食用的。
西蘭花的功效與作用
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