百香果和橙子可以一起吃嗎 百香果與橙子營養對比
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百香果也叫西番蓮,是一種熱帶水果,而橙子則是一種常見的水果,二者的味道酸甜,都非常開胃,那麼百香果和橙子可以一起吃嗎?
可以適量一起吃,但是不能吃太多。
百香果性溫,橙子性涼,二者一起吃的時候食物屬性並不衝突,而且吃了百香果之後適量吃橙子還能平定熱性。且百香果和橙子的營養成分也並不衝突,因此二者是可以一起吃的。
但是二者中都富含果酸等有機酸成分,一起吃的太多了容易刺激胃酸分泌,引起反酸等胃不適,因此一定要注意適量。建議一天吃1個橙子和1-2百香果就行了。
食材:橙子2個,百香果1個,水、蜂蜜適量。
做法步驟:將橙子和百香果清洗乾淨,對半切開,讓後掏出橙子果肉,放入榨汁機中,加入200-500毫升純淨水,榨成汁,然後加入百香果、蜂蜜,攪拌一下,即可飲用。
百香果橙子汁味道酸甜,富含維生素C和有機酸成分,有很好的生津止渴、開胃消食、潤肺化痰、美白、通便的功效。
百香果的營養價值:從已有資料中查詢得知,每100克可食用百香果中含有蛋白質2.2克、脂肪0.7克、糖11.2克、纖維素10.4克、鉀348毫克、鈉28毫克、維生素C30毫克,以及胡蘿蔔素、Vb2、Vb3、Vb6、鐵、鎂等營養成分。
橙子的營養價值:每100克可食用橙子彙總含有蛋白質0.8克、脂肪0.2克、糖12.25克、纖維素3.1克、維生素C33毫克、鉀159毫克、鈉1.2毫克,以及維生素A、維生素E、胡蘿蔔素、Vb2、Vb3、Vb6、鐵、鎂、鈣、磷、鋅硒等營養成分。
對比得知,同樣的食用量下,如果想要補充VC,那麼二者相差不大,但是百香果中的糖分略低,蛋白質含量略高、纖維素也略高。
百香果味道很酸,含有豐富的果酸成分,食用之後會刺激胃酸大量分泌,因此胃酸過多、胃潰瘍患者不宜吃,以免加重症狀。
百香果中酸性成分多,空腹狀態也不宜吃,以免引起胃痛。
百香果能夠開胃、刺激胃酸分泌,只會越吃越餓,飢餓的情況下也不宜吃。
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