榴蓮放久了會不會變軟 榴蓮放了很久還是硬的
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我在超市裏買了一個榴蓮,但是非常硬,感覺還沒有完全熟,我想請問我將榴蓮放一段時間後它會不會變軟呢?
一般會。
榴蓮是一種常見的熱帶水果,裏面富含水分和糖類成分,保存時間很短,所以各個商家進的大多數是沒有完全熟透的榴蓮,比較生澀,但是榴蓮自身可以釋放出乙烯促進成熟,所以在放一段時間後榴蓮就會慢慢變熟變軟,但是也要注意存放時間不宜過長,以免熟過頭,影響口感。
2天到1周不等。
榴蓮放多久可以熟要根據其成熟度以及催熟方式來決定,有的成熟度相對比較高的榴蓮,存放2天左右就差不多完全熟了,如果相對比較青澀的榴蓮,則可能要放4-5天,甚至一週左右材慢慢成熟;而如果將它與蘋果、香蕉等水果放一起比它自己單獨催熟要更快。
一般榴蓮放一段時間後就會慢慢變軟,如果榴蓮放了很久還是硬的,主要考慮兩個原因,一是因爲榴蓮過於青澀,催熟的成熟還不夠;另一方面可能是因爲在榴蓮還沒有熟透的時候就將果殼剝開了,這樣的榴蓮肉會一直保持在很硬的狀態,很難再催熟。
熟了。
榴蓮裂開是榴蓮成熟的標誌之一,如果榴蓮已經自然裂口了,則表示這樣的榴蓮已經成熟,可以食用了,如果裂口很大,則表示已經完全熟透,甚至還有熟過頭的可能,而且已經裂開的榴蓮一定要儘早食用,否則就很容易滋生細菌而腐壞變質。
我在超市裏買了一個榴蓮,但是非常硬,感覺還沒有完全熟,我想請問我將榴蓮放一段時間後它會不會變軟呢?
可以吃。
榴蓮放軟了表示它已經成熟了,是可以食用的,這樣的榴蓮果肉軟香,味道甜膩,口感是非常好的,但是如果榴蓮除了變軟,還可以聞到明顯的酒味。腐味,吃起來酸苦的話,則表示這樣的榴蓮已經腐壞變質了,不宜再食用。
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