榴蓮放久了還能吃嗎 榴蓮能放多久
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我前幾天買了榴蓮回去吃,但是家裏人都不吃,等我回來的時候已經放了好幾天了,扔掉又實在太浪費,想請問榴蓮放久了還能吃嗎?
根據情況而定。
榴蓮是一種熱帶水果,味道非常甜,其中含有豐富的水分及糖分,很容易滋生繁殖細菌而腐化變質,保存時間比較短,如果榴蓮保存得比較好,沒有出現腐壞變質的情況的話,那麼還是可以繼續食用的;但是若是保存不當,榴蓮已經出現了變味、軟爛等變質情況的話,一般是不宜繼續食用的,人體食用後很可能會產生不適反應。
如果僅食用了少量的變質榴蓮,可能並不會出現明顯不適反應;但是如果食用過多,或自身體質較弱的話,最常見的會出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等消化道反應,因爲每個人的體質不同,對變質食物產生的反應也會不同,有的人羣還可能會出現嗜睡、頭暈等不適。若出現上述不適者,建議可以適當進行催吐並多喝水來緩解不適,反應較爲明顯者,建議立即前往醫院就診。
如果是完整沒有打開的榴蓮的話,其存放時間與其成熟度有關,如果成熟度比較高,一般在常溫下只能放5天左右,如果是還沒有完全成熟的榴蓮,一般可以保存10天左右,甚至更久。
如果是榴蓮果肉的話,其保存時間與保存方式有很大的關係,如果是放在常溫下,那麼保存時間會很短,若是將其置於冰箱冷藏,一般可以保存2-3天;若是置於冷凍保存,則保存時間會長一些,有的甚至可以保存1個月左右,但是榴蓮在保存過程中,其中的水分及營養成分不斷流失,建議最好儘早食用。
榴蓮如果吃起來有點苦,首先可以考慮是由於榴蓮熟過頭而導致,這樣的榴蓮果肉沒有明顯的變化,但是吃起來會有甜中帶微苦的口感。
榴蓮吃起來發苦,還考慮是由於存放時間過久,榴蓮變質而導致的,這樣的榴蓮通常還會伴有酒精味,酸味等。
我前幾天買了榴蓮回去吃,但是家裏人都不吃,等我回來的時候已經放了好幾天了,扔掉又實在太浪費,想請問榴蓮放久了還能吃嗎?
新鮮的榴蓮果肉平滑,柔軟,但是富有彈性,若是榴蓮已經爛掉了,那麼它的果肉就會十分軟爛,甚至不成形。
新鮮的榴蓮聞起來有非常濃烈的香甜氣味,而爛了的榴蓮由於糖分發酵,可以聞到很重的酒精味和腐味。
新鮮的榴蓮口感甜膩,有的品種略帶苦味,而爛了的榴蓮吃起來則會非常酸苦,難以下嚥。
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