西梅可以泡酒嗎 西梅泡白酒的製作
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西梅是很多人喜歡吃的水果,具有很高的營養價值,買了一袋子西梅好像有些吃不完,西梅可以泡酒嗎?什麼梅可以泡酒呢?
可以泡酒。
西梅的外形和李子像似,釀出來的西梅酒外觀上和李子酒也很像似,吃不完的西梅可以將其做成西梅酒,西梅中含有有機酸和糖類物質,釀出來的西梅酒酸甜可口,促進食慾,而且西梅中含有不少抗氧化成分,飲用西梅酒可以吸收這些成分,有益於身體健康。
可以用新鮮泡酒。
西梅中含有多種對身體有益成分,將西梅放在白酒中做成果酒飲用可以改善白酒的味道,增加營養價值,西梅中的有機酸含量較爲豐富,胃口不佳人羣在吃飯前喝西梅酒可以增加胃酸的分泌、改善食慾。
材料:西梅、白酒、白砂糖。
1、西梅清洗乾淨後自然晾乾。
2、將裝西梅的容器放在開水中煮十分鐘進行消毒處理。
3、西梅表皮用刀劃開。
4、一層西梅一層白砂糖放置。
5、倒入白酒,沒過西梅。
6、三個月後取出飲用。
青梅、西梅等梅子都可以泡酒食用。
梅子的味道酸酸甜甜的,將梅子類水果放到白酒中長時間浸泡會得到美味可口的梅子酒,釀好的梅子酒同時兼顧水果的甜美和白酒的濃烈刺激,兩種風味交織在一起口感非常獨特,飲用後讓人十分沉醉。
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