爲什麼金桔吃了嘴麻 怎麼吃金桔不麻
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金桔香而甜,同時帶有豐富的口感,不過金桔吃多了,我們會發現有苦澀感,而且嘴巴會發麻,這是爲什麼呢?
正常現象。
這主要是金桔皮中的揮發性芳香油所致,金桔果皮中的揮發油對人的味蕾以及皮膚有一定的刺激作用,若是過量食用,多次刺激舌頭味蕾,導致局部血液循環受阻,舌頭自然會麻木。金桔吃了嘴巴麻是由於揮發油刺激後的正常現象,因此不要太過擔心,過一段時間後即可自行緩解,而且金桔中的揮發油對人也有好處,可開胃促消化,所以不要太緊張哦。
如果實在不喜歡金桔皮讓人嘴巴麻的感覺,可以在吃金桔之前,按揉金桔,讓桔皮變軟,揮發油流失,在食用就不會嘴巴麻了;或者用刀將金桔皮削去,直接吃果肉。不過這兩種做法都會損壞金桔的口感風味,以及部分營養,因此,若可以忍受,還是建議直接吃金桔,不對金桔做其他處理。
最常見最營養的金桔吃法是直接生吃,簡單營養,可爲機體補充維C,增強機體免疫力,排毒養顏;還能理氣化痰,健胃消食;金桔中的膳食纖維也能促進腸胃蠕動,加速身體腸胃垃圾的排出。 金桔的其他吃法:金桔榨汁,金桔蜂蜜茶,冰糖金桔,糖漬金桔,金桔雞翅等。
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