青蘋果紅蘋果哪個營養 青蘋果紅蘋果有什麼區別
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蘋果中含有多糖果酸和類黃酮,鉀元素,維生素C,維生素E等營養成分,能夠幫助分解體內多餘的脂肪,避免身體過度發胖。那麼你知道青蘋果紅蘋果哪個營養嗎?
青蘋果和紅蘋果的營養價值不同,所以沒有哪個更好的區別。
中醫認爲蘋果顏色的不同其保健效果各有側重,但是因爲營養成分不同所以適合的人羣不同。青蘋果有利於新陳代謝,它富含膳食纖維和多酚,不會被胃酸破壞,能順利到達腸道,有利於益生菌的生長,促進腸胃的健康,止瀉效果好,同時其也可促進牙齒和骨骼的生長,防止牙牀出血,適合青年人食用。而紅蘋果則降低血脂、軟化血管的作用更強,可保護心腦血管健康,適合老年人吃。
青蘋果皮青,肉脆,較爲相比如紅蘋果的甜它是帶點酸的。青蘋果含碳水化合物、蘋果酸、檸檬酸、胡蘿蔔素、維生素B、C。蘋果酸可以穩定血糖,維生素C可防止心肌炎。青蘋果有補心益氣、生津止渴、健胃及止瀉功效,紅蘋果口感爽脆,較甜紅蘋果在維生素C含量上佔有絕對優勢,比青蘋果含量高達4倍之多。但青蘋果的熱量比紅蘋果少。
我們吃蘋果是一定要注意將蘋果清洗乾淨,注意不要直接食用打蠟的蘋果,蠟質會上海人的肝臟,這樣對人的身體健康十分不利。同時不要食用蘋果果核,果核裏的氫氰酸會讓人產生暈厥感。同時有潰瘍性結腸炎的病人不能吃,由於蘋果質地較硬,而有酸的刺激,不利於腸潰瘍的癒合。
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