棗可以和核桃一起吃嗎 核桃和紅棗一起吃有什麼好處
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紅棗是補氣養血的聖品,同時又物美價廉,民衆無需買坊間昂貴的補品,善用紅棗即可達到養生保健的功效。
核桃和紅棗可以一起吃。
核桃味甘性平,紅棗味甘性溫,它們一起吃沒有衝突,還能同時達到補血益氣和健腦補腦的兩大功效,但是紅棗和核桃一起吃時不要過量,否則會引發上火。
紅棗又叫大棗,它富含蛋白質、脂肪、糖分、維生素B、維生素C、維生素P和各種礦物質,不僅能補血益氣、養血安神,還能健脾養胃、消除疲勞、防止肝硬化。紅棗是病後恢復的良好保健品,還是體虛女性作爲補氣血的食療佳品。
1、健脾益胃:脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白朮共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食慾,止瀉的功效;紅棗和生薑,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等症狀。
2、補氣養血:紅棗爲補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體,滋潤氣血。臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元氣,增強免疫力。
3、養血安神:女性躁鬱症,哭泣不安,心神不寧等,用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥紅棗湯〉,可起到養血安神,舒肝解鬱的功效。
4、緩和藥性:紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,並保護正氣。
核桃中含有大量的不飽和脂肪酸,即亞油酸,它能減少腸道對膽固醇的吸收,能促進其分解並排出體外,所以,患有高血壓、高血糖、動脈硬化的人羣很適合食用核桃。核桃還是補腦的佳品,它含有大量的磷脂,對人的腦神經有很好的促進作用。核桃含豐富的蛋白質,很容易被人體吸收,常吃核桃不僅能防治疾病,還能強身健體、延年益壽。
1、 保護腦部。核桃含有磷脂,磷脂在人類大腦中承擔着傳遞信息的重要功能,大腦裏有充分的磷脂,有利於智力發育,補充腦力,提高記憶力,所以食用核桃可以幫助我們保護腦部。
2、 降低膽固醇。核桃含有豐富的不飽和脂肪酸,其飽和脂肪酸的含量較微,所以有控制人體血脂濃度,提高高密度脂蛋白含量的作用,所以食用核桃有利於控制人體膽固醇,降低膽固醇,可以幫助我們預防高血壓、動脈硬化、冠心病、腦血栓和中風等極易由高血脂引發的疾病。
3、 滋補五臟,潤膚烏髮。核桃油脂含量較高,食用核桃,攝入油脂,有利於滋補人體五臟,強腎益脾,還可滋潤皮膚,助於皮膚抗氧化抗衰老,以及補充頭髮營養,改善髮質,保持頭髮烏黑亮麗。
紅棗和核桃過量食用影響食慾。
過量食用會有很重的飽腹感,影響食慾,增加腸胃負擔,對糖尿病、高血壓、高血脂病人控制病情也有阻礙。趙泳誼提醒,如果長期患有胃腸道疾病,或者消化能力低下者則建議少吃或者不吃,如果喜歡吃核桃,也可以先把它煮熟或者蒸熟以便於消化。
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