孕婦一直吃味精沒事吧 產婦可以吃味精嗎
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味精是一種常用的烹飪調味品,做菜時放入少許味精,不僅可以調味,而且可以增強大腦機能。這是由於味精所含的穀氨酸鈉,在消化過程中能分解出穀氨酸。
不能吃!
懷孕期間,食用過多的味精會使人體血液中的穀氨酸含量就會升高,妨礙鈣和鎂的吸收,造成短期的頭痛、心跳、噁心等,這對孕婦是非常不利的,所以孕婦應儘量不吃味精。
不能吃!
產婦如果食用過量味精,大量的穀氨酸會通過乳汁進入嬰兒體內,從而導致嬰兒缺鋅。
不能吃!
味精的主要成分是穀氨酸鈉,食用過多會消耗大量的鋅,導致體內缺鋅,這對哺乳期的女性而言不利於身體恢復,所以哺乳期時最好不要吃味精。
不能吃!
寶寶的輔食不宜加過多的調味料,比如味精、醬油等。寶寶吃多了味精會導致急性鋅缺乏,嚴重的會導致弱智、夜盲症、性晚熟及成年侏儒症等。
味精是一種常用的烹飪調味品,做菜時放入少許味精,不僅可以調味,而且可以增強大腦機能。這是由於味精所含的穀氨酸鈉,在消化過程中能分解出穀氨酸。
味精-80%穀氨酸鈉成分,20%成分是氯化鈉。做菜常放一點提提鮮味,尤其是做湯的時候是少不了它。不過有這樣三種人還是需要慎用的,至少也是不能食用過量。
如果兒童食入過量味精,可能影響胃的功能,會出現偏食,厭食,愛吃零食等壞習慣,還會影響兒童體內正常的酸鹼平衡,造成消化不良,影響健康發育。
值得一提的是在目前市場上的兒童食品中,如小零食,有許多就是靠添加味精來吸引兒童成癮的,應引起高度重視。
因爲老年人味覺功能減退,如靠味精來刺激胃口,更容易造成對味精的依賴性。
另外,味精中含有相當數量的氯化鈉,一些劣質味精中食鹽佔了大部分。這樣就造成了鹽的大量攝入,成爲高血壓的誘發因素之一。所以,心腦血管疾病高發的老年朋友限鹽,也得限味精。
味精的穀氨酸是一種興奮性神經遞質,過多食用有可能會出現過敏反應,重者發生呼吸痙攣,可能導致嚴重後果。
目前研究發現,味精有誘發哮喘發作的可能性。在人們食用味精的2—12小時內,味精被吸收,可以影響中樞神經系統的活動,導致哮喘發生。
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