香椿保存方法 凍香椿怎麼吃
本文已影響2.28W人
本文已影響2.28W人
春季是食用香椿的時節,但是香椿的食用時間非常短,所以很多人都會想辦法延長香椿的保存時間,那麼香椿有哪些保存方法呢?
香椿的保存時間並不長,一般在常溫下只能保存2-3天,而水浸法保存香椿是十分常見的一種家庭保存方法,一般這種保存方法適合香椿的短期保鮮,大約可以保存1周左右。
步驟:
1、將新鮮的香椿芽捆成小把,每一把大約500克香椿。
2、然後將香椿的根部剪平,豎着放在盆中。
3、在盆中注入大約3-5釐米清水,以完全浸沒根部爲準。
4、將香椿浸泡24小時後撈出,放在保鮮盒中。
5、置於陰涼通風處保存即可。
在冷藏條件下,可以在一定程度上抑制細菌的繁殖及滋長,能幫助延長香椿的新鮮度以及保存時間。
步驟:
1、將香椿表面的水分晾乾。
2、然後裝入乾淨的保鮮袋中,繫緊口袋。
3、將裝好的香椿置於冰箱冷藏層即可。
4、香椿氣味濃厚,注意與其他食物分開存放。
5、一般可以保存半個月左右。
將香椿放在冷凍保存也是一種比較常見的保存方法,這種方法適合大量香椿的長期保存。
步驟:
1、將香椿洗淨後,放入鍋中焯燙,直至顏色變綠。
2、將香椿撈出過涼水,放涼後,撈出,瀝乾表面水分。
3、將焯過的香椿放入保鮮袋中,繫緊袋口。
4、然後將其放在冰箱冷凍層即可。
5、一般可以保存半年,甚至一年左右。
將香椿用粗鹽醃製是一種適合香椿長期保存的方法,一般用這種保存方法可以儲存一年左右的時間。
步驟:
1、將香椿芽清洗乾淨,瀝乾水分。
2、將香椿放入盆中,按照10:1的比例撒入粗鹽(香椿爲10,粗鹽爲1)。
3、醃製3小時後翻動一次,再繼續醃製3小時。
4、將醃好的香椿裝入保鮮袋中,然後置於冰箱冷凍保存即可。
春季是食用香椿的時節,但是香椿的食用時間非常短,所以很多人都會想辦法延長香椿的保存時間,那麼香椿有哪些保存方法呢?
將香椿曬乾保存是一種適合長期保存的方法,但是這樣的香椿從口感上來說也會有所變化。
步驟:
1、將香椿芽清洗乾淨。
2、然後在陽光下攤開,晾曬至乾燥。
3、將曬好乾燥的香椿放在容器中,封好口。
4、將其置於陰涼通風處保存即可。
5、吃的時候,取出一把,用涼水泡發再製作即可。
6、一般這種保存方法可以保存1-2年,甚至更久。
材料:香椿一小把,雞蛋2個,蔥花適量,食用油、食鹽各適量。
做法:
1、將香椿從冰箱取出,放在常溫下解凍。
2、解凍好的香椿洗淨,瀝乾水分,切成末備用。
3、雞蛋磕入碗中,加入適量食鹽打散。
4、然後將切好的香椿末放入繼續攪打均勻。
5、鍋中加入適量食用油加熱,將雞蛋液倒入。
6、煎至成型後翻面,直至兩面金黃即可盛出。
冷凍的香椿能吃嗎 冷凍香椿冬天吃可以嗎
香椿是什麼 香椿芽可以涼拌嗎
凍好的香椿怎麼化凍 凍的香椿怎麼吃
香椿芽怎麼保存才新鮮 新鮮香椿芽怎麼長期保存
香椿怎麼挑選 吃香椿有什麼好處
香椿什麼季節吃 香椿可以吃到幾月份
香椿什麼時候上市 香椿幾月份吃最好
香椿怎麼吃 孕婦晚期能吃香椿嗎
幾月香椿不可以吃 香椿什麼時候吃最好
香椿冷凍有害嗎 香椿直接冷凍可以嗎
吃香椿的禁忌人羣 香椿中毒怎麼解毒
香椿是發物菜嗎 香椿芽什麼人不適合吃
香椿凍了還能吃嗎 怎麼冷凍?可以保存多久?
香椿和臭椿的區別 從葉片、花朵、樹幹區分香椿和臭椿!
香椿可以放冰箱嗎 香椿放冰箱能保存多久
香椿怎麼保存
幾月香椿不能吃 香椿什麼時候吃好
【香椿芽怎麼保存】香椿芽的保存方法
冰箱冷凍的香椿怎麼吃 冰箱凍過的香椿能吃嗎
香椿是發物嗎 香椿哪些人羣不能吃