胡蘿蔔長白鬚子還能吃嗎 胡蘿蔔長白鬚是壞了嗎
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買回來的新鮮胡蘿蔔過一段時間以後居然發現了白色須,這是什麼東西呢?胡蘿蔔長了白色的須還能吃嗎?下面就一起來看看吧!
可以吃。
因爲胡蘿蔔同其他的發芽食材不一樣,它的的每一個細胞都可以進行培育發育成小胡蘿蔔,是比較全能的細胞。也就是說將發芽的地方泡製在水中還是可以發育成新的胡蘿蔔,所以胡蘿蔔有白鬚是可以吃的。
一般來說胡蘿蔔長白鬚是可以吃的,主要是因爲有潮氣沒有揮發完全憋出來的白鬚,但是如果發現胡蘿蔔的表面有腐爛現象,是不可以吃的,這種白鬚發黴後會產生很多不好的物質,從而會破壞掉胡蘿蔔自身的有益細菌。
1、將胡蘿蔔放置在通風的地方或者進行真空保存。
2、在保存胡蘿蔔之前可以不要用水進行沖洗,只需要將胡蘿蔔的頭部部分切除掉,然後加入冰箱中冷藏即可,這樣能更好的保持胡蘿蔔本身的水分。
3、將胡蘿蔔清洗乾淨後切成均勻的塊狀,然後加入到熱水中焯水後撈出瀝乾,最後分裝在保鮮袋中加入冰箱中冷凍保存,能更好的做到隨吃隨拿的效果,但是爲了更好的吸收胡蘿蔔的營養還是建議儘快食用。
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