鴿子蛋可以放多久 鴿子蛋怎麼存放
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今天買了一些鴿子蛋回來,暫時不想吃,因此想問下鴿子蛋可以放多久?鴿子蛋怎麼存放?
1、常溫保存:半個月左右,氣溫較低可以放置將近兩週,但是如果是炎熱夏天,高溫下最多一個星期,最好儘快吃完,另外,還需要依據鴿子蛋的新鮮度而定,不是很新鮮的話建議放置冰箱冷藏。
2、冰箱保存:10-30天,若是存放在冰箱冷藏,由於溫度很低,可以一定程度上抑制細菌滋生,有利於延長保存時間。但是同時需要看鴿子蛋是否足夠新鮮,調整放置時間,有些鴿子蛋買回來之前可能放置過一段時間,新鮮度原本就不佳,不建議不宜放置冰箱太久。
1、建議存放在乾燥的陰涼處,儘量不要把鴿子蛋放在潮溼的地方,避免食鴿子蛋被沾溼,導致受潮繁殖細菌,引起腐敗變質。
2、常溫下存放鴿子蛋,最好使用紙質的盒子,有利於保證乾燥透氣,最好不要將鴿子蛋悶放在不透氣的塑膠盒中,容易受潮發黴。另外,也可以將鴿子蛋放置冰箱冷藏保存。
常溫下:一兩天。若是冬天,氣溫比較低,一般可以存放到隔天食用,但是如果是夏天,鴿子蛋煮熟之後最好當天吃完,不建議隔天食用。
冰箱冷藏:2-3天,雖然冰箱冷藏櫃足夠低溫,能夠保存較長的時間,但是由於煮熟的鴿子蛋涼卻之後,當中會攜帶一些細菌,這樣放進冰箱,只是延緩細菌生長繁殖,但是不能完全殺死細菌,因此即使放置冰箱保存,也不宜保存過久。
3-6個,不宜超過10個。
鴿子蛋中的蛋白質含量不低,並且含有碳水化合物及多種礦物質,具有很高的營養價值,不過鴿子蛋中脂肪、膽固醇同樣含量同樣不少,不建議短時間吃太多,每次的食用1-3個就好,一天最好不要超過10個,以免不利於影響身體健康狀況。
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