聖女果和西紅柿的區別 如何區分聖女果和西紅柿
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西紅柿既是一種水果也是一種蔬菜的食物,不僅僅營養價值豐富,而且吃起來也是相當的不錯的,西紅柿的種類有很多,像在市場上看見的一種食物,叫做聖女果,它就是其中的一種,很多人都覺得它們是一種,其實不然,那麼聖女果和西紅柿的區別有哪些呢?接下來就爲大家介紹。
聖女果和西紅柿的區別
1.外形和顏色不同
聖女果和西紅柿在外形和顏色等方面差異較大。多數情況下,西紅柿通常都呈現紅色,聖女果的顏色卻不僅僅只有紅色,部分地區的聖女果還呈現出黃色、橙色和粉色。
2.味道不同
聖女果含糖量較高,味道較甜,而西紅柿裏的籽較多,口感甜中帶酸。日常聖女果是作爲水果食用,而西紅柿不僅可以作爲水果生食,還可以烹飪熟食。
3.營養價值不同
聖女果的營養價值比普通西紅柿高很多,維生素含量多是普通西紅柿的1.8倍,聖女果中維生素pp的含量還是果蔬頭。此外,櫻桃番茄中所含的谷胱甘肽和番茄紅素可以促進人體的生長髮育,尤其是兒童的生長髮育。
常吃西紅柿,對於治療壞血病、過敏性紫癜、感冒和促進傷口癒合,都有重要的作用。西紅柿還具有美容功效。本品含維生素高而熱量相當低,是人們需要節制飲食時的良好解飢食品,對保持女性身材苗條有一定作用。
4.品種不同
聖女果和西紅柿都是籠統意義上的“西紅柿”,只是聖女果屬於“櫻桃西紅柿”範疇,而我們平常吃的西紅柿則屬於“大紅西紅柿”、“大粉西紅柿”範疇。
5.食用方法不同
在大部分情況下,我們都會吃熟番茄,而不是生番茄。至於聖女果,絕大部分人則會將它當成水果來食用,而不會將它煮熟。由此可見,兩種食材的食用方式差異較大。
通過對上文的閱讀,相信大家對聖女果和西紅柿的區別已經有所瞭解了,希望以上內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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