煎中藥怎麼攪拌更有效 煎中藥的方法
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一般來說,攪拌應在兩個時間段進行:一是在煎煮前能夠浸泡藥材(一般煎煮前浸泡半個小時),“攪拌”則是在浸泡15分鐘時翻動藥材,以便藥材浸泡完全,有效成分煎出率高;二是在煎煮時爲防止藥液溢出而少次“攪拌”。
攪拌時要注意以下幾點:
1.應避免採用鐵、鋁、塑料器具等攪拌,以免發生化學反應或產生沉澱,降低溶解度等現象,影響療效或產生副作用;
2.翻動時應到達鍋底,僅在藥物的淺層攪拌是達不到效果的,攪拌後應立即蓋上蓋子。
一般來說,攪拌應在兩個時間段進行:一是在煎煮前能夠浸泡藥材(一般煎煮前浸泡半個小時),“攪拌”則是在浸泡15分鐘時翻動藥材,以便藥材浸泡完全,有效成分煎出率高;二是在煎煮時爲防止藥液溢出而少次“攪拌”。
攪拌時要注意以下幾點:
1.應避免採用鐵、鋁、塑料器具等攪拌,以免發生化學反應或產生沉澱,降低溶解度等現象,影響療效或產生副作用;
2.翻動時應到達鍋底,僅在藥物的淺層攪拌是達不到效果的,攪拌後應立即蓋上蓋子。
一般來說,攪拌應在兩個時間段進行:一是在煎煮前能夠浸泡藥材(一般煎煮前浸泡半個小時),“攪拌”則是在浸泡15分鐘時翻動藥材,以便藥材浸泡完全,有效成分煎出率高;二是在煎煮時爲防止藥液溢出而少次“攪拌”。
攪拌時要注意以下幾點:
1.應避免採用鐵、鋁、塑料器具等攪拌,以免發生化學反應或產生沉澱,降低溶解度等現象,影響療效或產生副作用;
2.翻動時應到達鍋底,僅在藥物的淺層攪拌是達不到效果的,攪拌後應立即蓋上蓋子。
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