這個週末超級冷!不想變速凍餃子快吃它
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寒潮自西伯利亞啓程“襲擊”我國,首當其衝的是東北地區。這兩天,內蒙古根河地區最低溫度已經超過零下40攝氏度,堪稱名副其實的“冰窖”。
從最低氣溫或日平均氣溫來看,北方多地雖然可能會出現今冬以來最低溫,但遠達不到各地歷史低溫極值。
除東北地區東部外的我國中東部大部分地區來說,這股強冷空氣的確帶來今冬最冷天氣,加之影響範圍較廣,因而可稱作“今冬最強冷空氣”。
在南方,1月20日至23日江淮及其以南地區將開啓“速凍模式”。23日至24日,冷空氣將進一步深入,多地降溫可達10至14攝氏度。江浙一帶最低氣溫可能跌破-10℃,逼近歷史同期極值。
隨着21日強冷空氣“大舉南下”,多地將出現雨轉雪過程。
中央氣象臺預計,1月20日至23日,湖北、安徽南部、江蘇南部、上海、浙江中北部、江西中北部、湖南中北部等地將有小到中雨轉大到暴雪,浙江中北部局地有大暴雪,主要雨雪時段在20日夜間至22日白天,積雪深度可達5至10釐米,部分地區15至20釐米。
冬天吃糯米的好處
糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉等,營養豐富,爲溫補強壯食品,具有補中益氣、健脾養胃、止虛汗之功效,對食慾不佳、腹脹腹瀉有一定的緩解作用。另外,它還能夠緩解氣虛所導致的盜汗、妊娠後腰腹墜脹、勞動損傷後氣短乏力等症狀。中醫典籍《本草經疏》裏對糯米的養生保健作用作了充分的說明,說糯米是“補脾胃、益肺氣之谷。脾胃得利,則中(指人體胃部)自溫,力便亦堅實,溫能養氣,氣順則身自多熱,脾肺虛寒者宜之”。
1、糯米爆成米花30克,桑白皮30克,水煎服,一日兩次,適用於糖尿病、煩渴不止、尿崩等症。
2、糯米粥,或加薏米30克,紅棗10個同煮更佳,適用於肺結核、貧血、神經衰弱及各種慢性虛弱病患者。
3、糯米餈粑,用火烤軟熟食,用溫開水或溫酒送服,適用於夜尿頻數者。
4、糯米,蓮子,紅棗,淮山適量,同煮粥,加適量白糖調味食用。有健脾胃作用,適用於脾胃虛引起的泄瀉症。
5、糯米,小麥麩各100克,同炒黃,研成細末,每次服10克,一日三次,可適用於盜汗不止者。
6、糯米500克,淮山藥50克,共炒熟,研成細末,每早晨用小半碗,加白糖、胡椒末少許,開水沖服。可治脾胃虛寒、久瀉、飲食減少。
7、糯米酒適量,雞肉200克,蒸熟食用。有補虛損、安心神作用,適用於產婦或病後體虛者作補益之用。
不過,要注意的是有些人並不適合吃糯米。
1、溼熱痰火偏盛之人。凡發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食;發熱時患者的胃腸道處於相對抑制狀態,因此應吃些流食等容易消化的食物,否則會加重病情。
2、病後消化力弱者。糯米黏膩,若作糕餅,更難消化,病後消化力弱者忌食糯米糕餅,此時患者食慾雖有好轉,但消化功能仍然較弱,過量食用糯米不利於康復。
3、糖尿病人。因爲糖尿病患者是對糖的代謝不正常,忌食多糖食物,而米飯在體內即水解成葡萄糖,尤其是糯米食品,含糖量更高,故當忌食之。
4、胃腸道病患者。糯米性溫滯氣,含植物纖維既多又長,吃多了會加重胃腸負擔。患胃病及十二指腸潰瘍病的人若貪吃糯米,很有可能造成潰瘍穿孔、出血,使病情加重。
5、老人和兒童。糯米黏性大,老人和兒童如果吃得多了,極易造成消化不良,以及由此產生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。
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