泡中藥代茶飲三學問
本文已影響1.06W人
本文已影響1.06W人
取一味或幾味中藥,置杯中,添入開水,蓋上蓋子,浸泡幾分鐘,就可以象平時喝茶那樣飲用,這種被稱作“代茶飲”的中藥用法確實比煎煮中藥方便得多。但中藥泡茶有學問,不可不知。
選擇合適的品種由於中藥品種多,來源廣,加上質地、口味等不同,有些中藥可以泡茶,有些則不能。通常可用於泡茶的中藥有人蔘、西洋參、靈芝、杜仲、龍眼肉、枸杞子、陳皮、番瀉葉、大黃、草決明、蓮子心、生薑、胖大海、薄荷、烏梅、山楂、紫蘇、羅漢果、青果(橄欖)、茵陳、金錢草、鮮佩蘭、鮮藿香、西瓜皮、白茅根、桃花、金銀花、槐花等,以體輕質鬆味甘淡的葉、花、果、籽及鮮品類藥居多,而有些質硬、味苦、有毒、有刺激性之類的中藥,如龜板、黃連、附子、辛夷等就不能泡茶用。泡茶原則上要選擇經規範炮製後的飲片,有些甚至要切細片,果實類中藥如羅漢果、青果等要打碎泡茶。
中藥泡茶也須辨證和煎劑一樣,中藥泡茶也要根據中藥的性能,結合自身體質、病證、氣候、時令等辨證使用,才能達到預期效果,絕不可信手掂來。如胖大海性寒,可清肺熱,利咽喉,清腸通便,對風熱邪毒所致的咽痛、音啞、便祕有效,而對聲帶閉合不全或菸酒過度所引起的咽痛嘶啞則無效。又如金銀花是知名的清熱解毒藥,對夏季傷暑上火者比較適合,但對脾胃虛寒的人就不能用,濫用則會引起腹瀉。此外,有些藥可引起過敏,有些藥可能傷胎,是特殊羣體不能亂用的。爲此,選藥泡茶前,應聽從醫生指導。
中藥泡茶要把握藥味、用量及服法一般而言,泡茶選單味中藥最好,因治療或病情等的需要,可以配方使用,但選藥最多4~5味,藥味太多則失去泡茶意義。泡茶中藥的用量因藥和用途而異,一般而言,鮮品藥用量宜大,幹品宜小;養生保健時用量宜小,治病療疾時量宜大。比如陳皮,鮮品可用至12~20克,幹皮6~10克即可;白茅根作爲清火保健藥,每次用10克,而治療血熱引起的出血證則需30~50克。此外,飲用藥茶,多主張溫服、頻飲不拘次,每日一劑。特殊情況可靈活變通。
此外,關於中藥泡茶的時間也要注意,一般需根據藥物的質地而定,通常3~5分鐘即可,但必須用開水、沸水浸泡。
中藥山藥是什麼山藥 中藥山藥能用鮮山藥代替嗎
第三代口服避孕藥有哪些副作用 第三代口服避孕藥副作用
睡眠不好喝什麼茶好 3款中藥茶飲助你改善睡眠質量!
醫藥類學校用鐵鍋熬中藥發放給學生
補氣血用什麼泡水喝好 什麼中藥泡茶補氣血
中藥泡茶,巧治疾病
第三代試管嬰兒之胚胎碎片問題
吃中藥能喝茶嗎
三湯一茶防中風
三伏天能喝中藥嗎 三伏天可以喝中藥嗎
三伏天可以喝中藥嗎 三伏天喝中藥好不好
三七粉代替不了降壓藥
必看的五種吃飯飲食學問專業簡介
降血糖的中藥茶飲
喝中藥能喝茶嗎
什麼中藥不能泡酒 中藥泡酒注意事項
緩解便祕的茶飲藥膳
喝中藥期間能喝茶嗎 喝中藥期間是否能喝茶
三伏天喝中藥好嗎 三伏天可以喝中藥嗎
中國兒童三大營養問題
泡腳用什麼中藥泡最好 中藥泡腳藥方大全
糖尿病用什麼中藥泡腳 糖尿病中藥泡腳藥方
第三代試管嬰兒之胚胎碎片問題
黃芩陳皮一起泡水喝可以嗎 黃芩陳皮代茶飲多少克
第三屆中西醫與維醫維藥國際學術大會召開
中藥泡澡有什麼好處 什麼中藥泡澡好
涼茶泡藥解暑很危險 醫生:其主要成分是中草藥
每天泡腳可以排毒嗎 推薦三種中藥泡腳方
中藥泡腳可以天天泡嗎 中藥泡腳能天天泡嗎
什麼中藥泡茶補腎壯陽 補腎壯陽茶有哪幾種