中秋節吃月餅七注意
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中國的傳統節日都有傳統的飲食習俗,如元宵吃湯圓,中秋吃月餅,現在臨近中秋節,月餅紛紛“上市”,花樣繁多的月餅,各種餡料,各種功能,已經讓人眼花繚亂。吃月餅也是要講究,那麼吃月餅要注意什麼?中秋吃月餅做好7點,讓你吃得放心健康,一起來看看。
1、吃月餅品清茶:邊吃月餅邊喝茶,有助於消化。茶可促進消化道分解月餅裏的油,減少“積食”。
綠茶和薄荷能促進人體葡萄糖代謝,烏龍茶含有豐富的茶多酚,還能吸附油脂排出體外,避免攝取過多的熱量。而汽水、可樂、果汁等含有大量糖分,吃月餅時飲用無助於健康。
2、酸味水果配月餅:吃月餅時,可配吃味酸、富含維生素C的水果,如奇異果、番石榴、橙子、西瓜和香蕉等,有助於人體對脂肪的吸收代謝。
3、“吃新”莫久存:月餅忌高溫又怕潮,放久了餡會變質。
4、配熱不配冷:月餅富含脂肪,吃時不宜配喝冷飲,否則會引起腹瀉。最好泡一杯熱茶或備一杯開水,邊吃邊飲。
5、吃月餅應適量:月餅不可取代正常飯食,因爲月餅缺乏菜、魚、肉等食物所含的營養、纖維和維生素等。無論吃何種月餅都應“淺嘗輒止”,每次最好只吃1/4個。
6、糖尿病患者少吃月餅:吃月餅要相應地減少飯量,即使是吃無糖月餅也要減飯量。
7、月餅存放不要超過保質期。有人以爲,吃不完的月餅放在冰箱裏就可以長久保存了,其實月餅這樣存放也會發黴變質,能導致腹瀉。
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