月餅節是什麼節日 月餅節是哪天
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秋天到了,感覺很多商家都開始兜售月餅了,是不是就要到月餅節了,月餅節好像全稱並不是月餅節,月餅節是什麼節日呢?
月餅節,即中秋節。
中秋節,又稱祭月節、月光誕、月夕、秋節、仲秋節、拜月節、月娘節、月亮節、團圓節等,中秋節是中國民間的傳統節日,由於中秋節有吃月餅、賞月的傳統習俗,因此,民間又稱中秋節爲月餅節。
農曆的八月十五日。
按照約定俗成的規定,每年的農曆的八月十五日都是我國傳統佳節——中秋節,中秋節源自天象崇拜,由上古時代秋夕祭月演變而來,有祭月、賞月、吃月餅、玩花燈、賞桂花、飲桂花酒等民俗,流傳至今,經久不息,中秋節以月之圓兆人之團圓,爲寄託思念故鄉,思念親人之情,祈盼豐收、幸福,成爲豐富多彩、彌足珍貴的文化遺產。
一年四季都可以吃,但是按照傳統習俗,農曆八月吃月餅的情況比較常見。
月餅本身是一種小食,又叫月團、豐收餅、宮餅、團圓餅等,是古代中秋祭拜月神的供品,後來人們逐漸把中秋賞月與品嚐月餅,作爲家人團圓的一大象徵,人們把它當作節日食品,中秋節的時候用月餅祭月、贈送親友,因此,雖然月餅一年四季都可以買賣,但是農曆八月份尤其是中秋節前後食用月餅最多。
餅皮。
月餅主要由兩個部分組成,一個是餅皮,一個是內餡,月餅內餡的材料非常的豐富,有豆沙、蓮蓉、鹹蛋黃、五仁、鮮肉等,而月餅的餅皮材料通常比較固定,主要是使用麪粉進行製作的,麪粉質地柔軟,可以加工的空間比較大,用麪粉包裹月餅的內餡,可以讓月餅更爲圓滿和完整,無論是外形和口感上都會更好一些。
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