隔夜的檸檬水能不能喝
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檸檬水的營養價值很高,不僅可以開胃消食、提高免疫力,還能淡化色斑、美白養顏,爲了方便起見,很多朋友都喜歡一次性泡一大杯檸檬水,然後連喝1-2天,那麼,隔夜的檸檬水還能喝嗎?
醃製的幹檸檬片泡水最好當天即喝完,隔夜的話檸檬的苦澀味會加重,口感會變差。
檸檬中含有檸檬酸,檸檬酸可以和空氣發生反應從而產生沉澱物,我們可以發現隔夜檸檬水的水杯上往往有水斑,這有損腸胃健康,嚴重的話可能引起嘔吐;此外,夏季溫度偏高,檸檬水極易被細菌污染,容易引起胃腸功能紊亂,導致腹瀉。
實在需要保存檸檬水的話,一定要採取正確的保存方式。最好用保鮮膜密封低溫保存在冰箱,低溫可以使檸檬的氧化過程減緩,一般夏季可保存2天,冬季可保存3天。
新鮮檸檬的口感更佳,所以許多朋友都願意買回來檸檬自己做檸檬水。檸檬水製作簡單,關鍵在於每次都用不完一個檸檬,剩下的又不太好保存,下面教大家如何保存沒用完的檸檬。
1:選擇光澤較好的檸檬;
2:將檸檬用清水洗淨,然後用紙巾擦乾,把檸檬放到冰箱裏凍上2個小時左右;
3:將檸檬取出,切成薄片,一個檸檬可以切15-20片左右;
4:切完之後立即放到保鮮盒裏密封;
5:放入冰箱冷凍室,需要時可直接取適量放到純淨水或者涼開水中,每杯水半片即可;
6:注意不能用過熱的水泡,會損失檸檬的營養價值。
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