誤把工業鹽當食鹽 致全家中毒
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元月3日,我市孫先生一家5口因誤食亞硝酸鹽中毒病情危重,經252醫院急診科搶救全部脫險。
當日中午,孫先生的母親張羅午飯。炒菜時發現鹽罐裏沒鹽了。老人突然想起,曾在櫃子裏看到過有個塑料袋裝的好像是鹽,找到後,袋子表面印製的其他字跡已經模糊不清,唯獨一個“鹽”字清晰可見。她打開塑料袋,看到裏面的東西雪白,嚐了嚐,是鹹的。於是,將“鹽”放進炒菜中。飯後40分鐘左右,孫先生夫婦和父母四人全都出現頭痛、頭暈、嘔吐、胸悶、氣短、腹痛症狀。一家人來到附近小診所,醫生按急性胃腸炎治療。但隨後4人相繼出現口脣、指甲、全身皮膚、黏膜紫紺等症狀,情況嚴重。8個月大的孩子由於吃了母乳,也開始出現不良症狀。一家人被送到252醫院。
該醫院急診科醫生仔細詢問發病經過,初步診斷爲亞硝酸鹽中毒,經進一步檢查化驗,確係亞硝酸鹽中毒,立即進行相應搶救,一家五口轉危爲安。據孫先生說,家中存放的亞硝酸鹽是他以前煮肉時剩下的,由於誤食,致使全家遭殃。
醫生在此提醒市民,工業鹽的主要成分是亞硝酸鈉,其外觀與鹽相似,食入可引起中毒甚至死亡。因此,建議大家不要使用工業鹽煮肉;家庭如有工業鹽一定要妥善存放,以免誤食,出現危險。
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