中年人身體缺鈣 吃什麼補鈣好
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如果人身體缺鈣,就會引發很多疾病。如少年和青年的厭食、偏食:不易入睡、易驚醒、易感冒、精力不集中、容易疲勞等。了老年人則腰椎、頸椎疼痛,牙齒鬆動、脫落,明顯的駝背、身高降低,食慾減退、消化緩慢等。下面給大家介紹一些中年人吃什麼補鈣好,一起來看看吧。
中年人吃什麼補鈣好
一、低鹽、低糖飲食
補鈣的同時,需要養成健康的生活方式和習慣,做到戒菸、限酒、不可過多飲用咖啡,以消除鈣吸收過程中的障礙因素。其次,適量運動。多做日光浴,促進鈣的合成吸收。
二、高鈣飲食
根據世界衛生組織的標準,鈣的預防用量是500mg每天,治療用量爲1000mg每天。
牛奶和豆製品是公認的鈣質良好來源。另外,含高鈣的食物還有:海藻、酥魚、紫菜、蝦、米皮、海帶、牡蠣、芝麻醬等。此外,動物的骨頭湯含鈣也很豐富,在烹調過程中,加些醋,可促進鈣的溶出,有利於鈣的吸收。
三、低磷飲食
鈣磷比值爲:鈣×磷=30,當血磷增高時,血鈣會減低,同時鈣從腸道吸收也變差。因此而要少食高磷食物,如汽水、可樂等。
四、多食含維生素C豐富的食物
食用新鮮的蔬菜和水果,能促進鈣的吸收。但需要注意的是,一些蔬菜,如菠菜、空心菜、茭白、冬筍等,含草酸較多,會影響和阻止機體對鈣的吸收。因此在食用它們之前,可以先用清水煮,以去除蔬菜中的草酸。
五、適量蛋白質
可選用優質蛋白質如:蛋類、雞,蝦,瘦肉、魚、豆製品等食物。但食用過量將適得其反,過量的蛋白質在體內代謝中,將產生酸性物質,從而增加尿鈣的排出量,導致體內鈣的丟失。
六、鈣片
選擇鈣片也是很好的補鈣方式。一般情況下,市場上的補鈣片的吸收率爲30%到38%,口服鈣的吸收的效果,要比靜脈效果好。
日常補鈣食物推薦
芝麻醬
在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬,每100克芝麻醬中的鈣含量爲1057毫克。芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質,其含鈣量比蔬菜和豆類都高得多,經常食用對骨骼、牙齒的發育大有益處。另外,芝麻醬含有豐富的卵磷脂,可防止頭髮過早變白或脫落。
乳酪
奶製品是食物補鈣的最佳選擇,奶酪正是含鈣較多的奶製品,而且這些鈣很容易被人體吸收。每100克奶酪中的鈣含量約爲659毫克,鈣含量豐富。奶酪能增進人體低抗疾病的能力,促進代謝,增強活力。奶酪中的脂肪和熱能都比較多,但是其膽固醇含量卻比較低,對心血管健康也有有利的一面。
牛奶
牛奶的營養價值高,其所含的礦物質種類也非常豐富,除了我們所熟知的鈣以外,磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。其中全脂奶,即我們常見的普通牛奶,含有脂溶性維生素K、A、E等,由於牛奶的攝取方便,往往成爲補鈣的首選食品。
芥菜
每100克芥菜的鈣含量爲294毫克。芥菜還含有豐富的維生素A、B、C、D。芥菜中含有大量的抗壞血酸,是活性很強的還原物質,參與機體重要的氧化還原過程,能增加大腦中氧含量,激發大腦對氧的利用,有提神醒腦,解除疲勞的作用。
海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克呢。並且它們還能夠降低血脂,預防動脈硬化。海帶與肉類同煮或是煮熟後涼拌,蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。
動物骨頭
動物骨頭裏80%以上都是鈣,但是不溶於水,難以吸收,因此在製作成食物時可以事先敲碎它,加醋後用文火慢煮。吃時去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
小編結語:中年人吃什麼補鈣好,以上的食品就可以。一般的鈣片都可以,主要是看吸收怎麼樣,建議您平時多食用一些含鈣的食物。多曬曬太陽。也可質詢醫生,根據醫生的說法食用一些補鈣的保健品等。但是不要過多的吸入鈣,要合理的安排和使用。
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