冬季怎樣防寒養生 試試這幾款營養粥
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冬季到來,寒冷在這個季節肆虐,有許許多多人都會選擇在這個季節養生,冬季養生的關鍵就是在於一個字“藏”。大概意思就是冬季人們的體內的陽氣都藏到了身體裏,不輕易外泄。這樣就會導致我們身體的新陳代謝變慢,因此我們我們更加需要腎臟來發揮作用,因此更加要注重腎臟防寒,接下來爲大家推薦幾款祛寒養生粥。
冬季養生防寒食譜1.桂圓核桃粥
材料:西洋參1.5錢、麥冬5錢、桂圓1兩、炙甘草3錢、核桃1湯匙、糙米1杯、冰糖
功效:強心補肺、溫陽補氣、促進末梢血液循環,適於心悸胸悶、動則易喘、經常感冒、鼻塞流涕等陽氣虛弱者。
做法:將西洋參、麥冬及炙甘草放入藥袋中,與洗淨的米一同放入電飯鍋中,加入6杯水,煮熟後去除藥袋,加入桂圓及核桃,燜約5分鐘,加入調味料即可食用。
冬季養生防寒食譜2.雞絲山藥粥
功效:補肝腎、退火熱、烏鬚髮,延年益壽,適用於眼睛乾澀、皮膚幹癢、青春痘、粉刺、斑點、肌肉筋骨痠軟、健忘、眩暈耳鳴、白髮、掉髮、禿髮等症。
材料:新鮮山藥1斤,何首烏3錢,天門冬1兩半,白扁豆5錢,雞肉絲、蔥絲、薑絲適量,米1杯、鹽、香油、米酒
做法:1.將山藥洗淨,切丁(約1立方厘米)備用。
2.雞肉絲加少許鹽、米酒及太白粉調味備用。
3.將何首烏、天門冬及白扁豆放入紗布袋內,與米煮成粥後,轉爲大火,加入雞肉絲及山藥,滾煮數下,加入鹽及數滴香油調味,燜約10分鐘即可食用。
冬季養生防寒食譜3.羊肉粥
功效:本粥具有益氣血、暖脾胃、添精補髓的作用,適於陽氣不足、氣血虧損、腰膝痠軟者服用。
材料:取鮮羊肉100克,粳米100克,鹽、蔥、姜適量。
做法:羊肉洗淨切片,蔥、姜切成碎塊備用。將粳米淘洗乾淨,同羊肉及調味品一同放入鍋內,加清水適s量,先用大火煮沸,再用文火熬成粥。
冬季養生防寒食譜4.海帶豆腐湯
功效:此菜含鈣豐富,利於心肌。
材料:海帶結半斤、北豆腐一盒,薑片、蔥絲、鹽、雞精適量。
做法:1.海帶結洗淨備用,豆腐切成3釐米見方的塊;加油適量,五成油溫時,放入薑片、蔥絲爆香;加入豆腐,放鹽
2.約1分鐘煎至微黃,翻炒;放入海帶,翻炒大約一分鐘
3.加水,漫過主料1釐米,加入雞精;繼續大火燒,大約8分鐘,剩少許湯,即可出鍋。
冬季養生防寒食譜5.橄欖雪梨燉瘦肉
功效:此款菜品利咽生津,滋陰潤燥。
材料:橄欖15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜棗1個。
做法:將瘦肉洗淨,沸水略煮後切塊,雪梨洗淨切片再與洗淨的橄欖、蜜棗放入燉盅內加清水250毫升,燉兩小時即可。
冬季養生防寒食譜6.生煎豬肝
功效:此菜富含維生素A,可緩解因畏寒而產生的腹痛症狀。
材以及舒展脛骨料:新鮮豬肝、薑絲、胡椒粉、料酒等
做法:新鮮豬肝一斤,洗淨後,斜刀切成稍大塊點的薄片;用鹽、料酒、薑絲、胡椒粉、生抽、味精和少許生粉將豬肝醃一下;煎鍋燒熱放少許油,將豬肝攤在鍋內煎黃一面後翻另一面;待兩面煎黃,放些蒜蓉、蔥絲、少許醬油後拌勻,即可出鍋裝盤。
小編結語:話至尾聲,以上內容就小編今天爲大家帶來的可以在冬季驅寒的幾款粥,冬季養生一定要多加註意保護容易受涼的部分例如:頭部、腹部,膝關節等都是一些容易受寒的地方;而且冬季保暖最重要的還是要加強運動,在冬季進行適當的運動可以幫助我們活血以及舒展筋骨。
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