這些食物對眼睛特別好 大人小孩要多吃
本文已影響915人
本文已影響915人
眼睛是人的心靈之窗,清澈美麗的眼睛在日常交往當中更能捕獲別人的信任和好感。所以我們的眼睛要愛護,因爲不愛惜眼睛會造成眼睛的近視、疲勞、乾澀等症狀,嚴重的時候甚至會影響我們正常的生活和工作。愛護眼睛除了我們平時要減少看手機電腦的時候,也可以多吃一些對眼睛有益的蔬菜,比如下面這些蔬菜,都是可以緩解眼部症狀的。
1、眼睛乾澀吃薺菜
春秋戰國時期成書的《詩經》裏有“甘之如薺”之句,宋代大詩人陸游對薺菜情有獨鍾,曾吟詩讚美:“手烹牆陰薺,美若乳下豚。”
薺菜被稱作春菜,別名野薺、地菜、護生草、雞心菜,生長於田野、路邊及庭院,有清熱止血、清肝明目、利尿消腫之功效。《名醫別錄》言其“主利肝氣,和中”;《食經》言其“補心脾”;《陸川本草》言其“消腫解毒,治瘡癤,赤眼”。薺菜含有大量的胡蘿蔔素、B族維生素和維生素C,鈣、鐵含量也較高。
辦公室白領易發生乾眼症,薺菜中含有豐富的胡蘿蔔素,多吃薺菜能預防乾眼病,也可以減輕眼睛乾澀不適的症狀。由於薺菜性涼,脾胃虛弱者不宜食用,尤其是大便不成形、經常便溏者。
薺菜食療方法很多,可炒,可煮,可燉,可作餡,均鮮嫩可口、風味獨特
2、眼睛疲勞吃甘薯
人到了一定的年齡,眼睛就會容易疲勞,有時會感到疼痛、睜不開眼,視力出現衰退。“眼睛是內臟的鏡子”,眼睛出現故障是內臟,特別是肝臟、腎臟衰退和老化的信號。因此,要提高眼睛的機能,先決條件是使內臟機能能得到恢復。
爲了增強肝臟和腎臟和機能,除了注意防止過量飲酒和過度疲勞之外,還可以通過攝取有益的食物來加以解決。這裏面最有代表性的食物就是甘薯。
甘薯具有“補中益氣”的作用,能提高消化器官的機能,滋補肝腎,對機體的衰弱也有恢復效果。甘薯也可以有效地治療肝炎和黃疸也有一定的幫助。根據營養分析,甘薯含有豐富的食物纖維、多種維生素和礦物質。
食用甘薯的方法是多種多樣的,可直接將其燒煮吃,或製作成乾點吃,甘薯粉則可溶解於牛奶或豆奶中飲服。
3、蛋黃越黃對眼睛健康越好
蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀、葉黃素和玉米黃素等人體所需要的礦物質。蛋由蛋殼、蛋黃、蛋白和蛋繫帶等部分所組成,分別具有不同的營養價值,其中蛋黃營養價值最高的。有些人不喜歡吃蛋黃,特別是肥胖的人或是正在減肥的人,他們擔心吃了蛋黃後會發胖。
還有蛋中含有較高的膽固醇,它被認爲可能會使血脂增高,導致血管硬化,所以一般人皆知曉,也擔心吃了蛋黃增加膽固醇,因此只吃蛋清不吃黃。會有這種顧慮的原因,是因爲他們不知道蛋黃中含有豐富的營養。其中蛋黃的成分中有兩種營養是要特別提到的,那就是葉黃素和玉米黃素。
關心眼睛的人們可要注意了,葉黃素和玉米黃素跟保護眼睛有密切的關係。葉黃素和玉米黃素的作用都具有很強的抗氧化作用,特別有保護眼睛的作用。人眼的成像部位是視網膜,而視網膜有一個“黃斑”,裏面的黃色營養來源,就是葉黃素和玉米黃素。這兩類營養物質能減少紫外線對眼睛的傷害,延緩眼睛的老化,預防視網膜黃斑變性和白內障等眼疾。
蛋黃中顏色爲深黃色的,正是葉黃素和玉米黃素的來源。蛋黃中的脂溶性黃色物質當中,有1/3以上來自於這兩種成分,而且非常容易被人體吸收。因此對於正常的蛋,蛋黃的顏色越黃,對眼睛健康越有好處。
專家建議,在吃蛋的同時,並多吃蔬菜水果,這樣能避免膽固醇過高同時還保護了眼睛。
上面詳細的介紹了對眼睛有益的蔬菜食物以及它們的吃法。其實我們從小就開始做眼保健操來保護眼睛,但是有很多朋友都是到眼睛已經近視或者出現問題了纔開始覺得後悔,保護眼睛最重要的是未雨綢繆,多吃這些蔬菜也有預防的作用。
對眼睛最好的食物,你一定得知道!比豬肝還補眼睛
眼睛累了怎麼緩解疲勞 眼睛累了吃這些食物
做美瞳線對眼睛有傷害嗎 沒想到它對眼睛危害這麼大!
讓孩子多吃這幾樣食物,對眼睛好
近視吃什麼對眼睛好 4個護眼食譜別錯過
眼睛疲勞吃什麼食物好 緩解眼睛疲勞的小妙招
對眼睛最好的3種食物 比豬肝還補眼睛
孕婦吃什麼水果對寶寶眼睛好 千萬要多吃這些
使用電腦多吃這些食物能保護眼睛
哪些食物對寶寶眼睛好 對寶寶眼睛好的食物
寶寶吃什麼對眼睛好 這些食物你給寶寶吃了嗎
吃什麼可以緩解眼睛疲勞 緩解眼睛疲勞多吃這些食物
眼睛乾澀可以多吃這些食物
上班族如何保護眼睛 想緩解眼睛疲勞?這些食物可幫你!
對眼睛好的食物 5種食物吃起來
利尿的食物有哪些 吃這幾種食物特別好
哪些食物對眼睛好
眼睛乾澀吃什麼食物好 這些千萬不要錯過
對眼睛的幫助很大的幾種好吃食物
經常吃什麼對眼睛好 保護眼睛吃什麼食物有用