爲什麼吃甘蔗後嘴巴內壁起泡?

甘蔗營養豐富，通常人們都喜歡在夏天吃甘蔗，悶熱的夏天吃一口涼爽的甘蔗，口感也好，但是不少人吃完甘蔗後嘴巴都會長泡，雖然吃甘蔗嘴巴里面起泡是很常見的一種現象，很多人都遇到過。但究竟是什麼原因造成的嘴巴起泡呢?

爲什麼吃甘蔗後嘴巴內壁起泡?

1、食用過多

甘蔗中含有豐富的纖維，這些纖維質地粗糙，而口腔內部組織較柔嫩，食用過多就容易擦傷嘴巴里面的皮膚，從而引起嘴巴里面起泡。

2、化學反應

甘蔗中的含糖量豐富，舌頭有唾液分泌酶，這種酶是一種麥芽糖酶，可以把口中的糖轉化爲麥芽糖，起了化學反應，自然會產生起泡。

吃甘蔗嘴巴起泡怎麼辦?

1、多喝溫水

吃甘蔗後嘴巴起泡了，如果情況不是很嚴重的話，可以多喝點溫水，過幾天就自行恢復了。

2、塗點西瓜霜

當吃甘蔗後嘴巴起泡了，可以在塗點西瓜霜，西瓜霜有清熱解毒，消腫止痛的作用，緩解嘴巴起泡的不適感。

3、就醫檢查

如果吃了甘蔗後，嘴巴里面的血泡很大的話，建議去看看醫生，以免情況嚴重，引起口腔潰瘍等口腔疾病。

甘蔗怎麼吃嘴巴不起泡?

1、直接吃時，因爲需要費力咀嚼，一般吃1、2節就夠了。

2、榨汁喝時，很容易喝過量，考慮到甘蔗汁的能量與糖分，每天不宜喝超過200mL的甘蔗汁，差不多是一次性紙杯一杯的量。甘蔗汁中糖分高，膳食纖維的含量卻很低。如果任性喝，可是會有長胖風險的。

3、除了直接吃、榨汁吃，甘蔗還可能做成甜品湯水。類似銀耳雪梨湯的做法，將甘蔗與紅棗、馬蹄、銀耳、枸杞、胡蘿蔔、百合等食材進行搭配，無需額外放糖。

吃甘蔗有哪些禁忌?

甘蔗外皮顏色不同，食療功效也有所差別。皮色青黃的甘蔗，有清熱之效，尤其擅長解肺熱和腸胃熱，但脾胃虛寒、胃腹寒痛者不宜食用。皮色深紫近黑的甘蔗，性質溫和滋補，能充飢、止咳、健胃，補充體力，但喉痛熱盛者不要吃。此外，甘蔗糖分高，糖尿病患者、代謝異常及血脂高的人，要謹慎食用。

甘蔗一般在秋季上市，但很多超市裏整個冬天，甚至是春天都有甘蔗出售，讓喜歡它的人隨時能吃到。不過，春季的甘蔗大多爲秋季的存貨，儲存了一個冬天後，極易變質，在甘蔗末端出現絮狀或茸毛狀的白色物質。切開之後，斷面上還會有紅色的絲狀物。有人買甘蔗時沒有仔細挑選，切開後看到紅色絲狀物又以爲是正常現象，結果食用後導致甘蔗中毒。

黴變的甘蔗毒性很大，裏面含有一種神經毒素3—硝基丙酸，中毒後的症狀也以中樞神經系統損傷爲主。一般來說，在吃了甘蔗2—8小時後，出現嘔吐、頭暈、頭疼、視力障礙，進而四肢僵直等現象，就是甘蔗中毒的明顯症狀，嚴重的還會導致昏迷和死亡。

因此，食用甘蔗時應該留心上述的注意事項，以免給身體健康造成不利的影響哦!甘蔗的營養價值很高，喜歡吃的朋友們可以嘗試一下哦!

小編結語：甘蔗不僅是冬令佳果，而且還是防病健身的良藥。甘蔗味甘性寒，甘可滋補養血，寒可清熱生津，故有滋養潤燥之功，適用於低血糖症、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便乾結、虛熱咳嗽等病症。但由於甘蔗性寒，脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。