花椒是最養生的調料用對可以治病
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花椒是我們生活中很常見的一種佐料。做飯必不可少的東西,入味。嘗過花椒的人,都忘不了它麻辣香濃的口感,在熱騰騰的鍋裏撒上一把,既開胃又暖身。但是,你知道花椒能治四種病嗎?
但如果你只把花椒當調料,就太小看它了。
在中藥裏,花椒也能大展身手。因爲有特殊的溫熱麻辣感,花椒可內服、外用於多種疼痛證,還能散寒祛溼。
花椒植物文化:
花椒一名,最早有文字記載是在《詩經》裏。《詩經》是收載西周時期的民間詩歌,說明中國人民於二千多至三千年前已經利用花椒了。古代人認爲花椒的香氣可辟邪,有些朝代的宮廷,用花椒滲入塗料以糊牆壁,這種房子稱爲“椒房’,是給宮女住的。後來就以椒房比喻宮女后妃《曹操文集》“假爲獻策收伏後”篇及《紅樓夢》第十六回中有“每月逢二、六日期,準椒房眷層入宮請候”之句足以佐證。
作爲藥食同源的佳品,花椒怎麼用最養人?
1、熱敷,減輕疼痛
中醫將疼痛歸爲“痹症”,《黃帝內經》記載:“風寒溼三氣雜至,合而爲痹”,因此治療疼痛,需從風寒溼下手。
用花椒熱敷,可緩解關節肌肉疼痛。花椒驅寒燥溼,性溫味辛,辛溫則能散肢體肌肉腠理中的寒溼之氣。
方法:取花椒150克、粗鹽1000克,在鍋中炒熱,或置於布包中在微波爐中加熱,熱敷患處。若是在拔火罐後立即用鹽袋熱熨患處,療效事半功倍。
提醒:花椒外敷時,常與粗鹽配伍,兩者搭配敷於腰部、膝部、肩部、腹部等部位,能增強治療作用。
此方不僅可以用於緩解運動後肌肉痠痛,對腰痠背痛、關節炎、慢性胃痛、腹瀉、神經痛、畏寒症等均能起到一定效果。
2、衝飲,緩解胃寒腹痛
炎熱的夏季,很多人貪涼,在空調房裏吃西瓜、吃冰激凌、喝啤酒飲料……寒涼生冷的東西吃的太多,胃腸難免“找麻煩”。
用花椒搭配生薑泡水喝,有助於緩解胃寒腹痛。花椒性溫味辛,常用於治療脘腹冷痛、嘔吐泄瀉,其麻的口感對緩解腹痛大有裨益。生薑性質溫熱,滋味辛辣,可祛風散寒,尤其擅長內傷寒積、外感風寒導致的胃脘疼痛。
方法:取花椒3克、生薑10克、白豆蔻3克,用150毫升沸水沖泡開,5~10分鐘後可飲用,溫服效果最好。瀝乾水後的藥渣包起來,熱敷神闕、中脘穴,也有散寒止痛的功效。
提醒:該方對於寒積腹痛,表現爲半天打不出一個嗝,肚子裏憋得慌的患者效果尤佳。
3、泡腳,緩解腳氣
足癬,又稱“香港腳”和腳氣。《黃帝內經》記載:“諸溼腫滿,皆屬於脾”“傷於溼者,下先受之。”意思是說,脾主四肢,足居於下,多受溼氣侵襲,溼鬱成熱,溼熱相搏,則會產生疼痛等不適。
用花椒水泡腳可以緩解腳氣。花椒性溫、味辛,溫能散寒,辛能通達四末,足部是下肢之末,也是足太陰脾經、足陽明胃經、足少陰腎經運行的起始點,花椒恰好歸脾經、胃經、腎經,驅寒燥溼更有針對性。
導致腳氣感染的真菌等微生物,在中醫裏統稱爲“蟲”,而花椒殺蟲止癢之力強,且氣味芳香,能緩解足部異味,可謂一舉多得。
方法:每次取20~30克花椒,用水煎10~15分鐘,等水溫適合時泡腳20~30分鐘,浸泡後腳上的殘留藥水不必擦拭乾淨。
4、擦浴,解溼疹瘙癢
夏日來臨,溼疹患者又開始因瘙癢、起疙瘩苦惱了。中醫認爲,溼疹是由於稟性不耐,體內風熱與外感風邪相搏,浸淫肌膚導致的。
花椒驅寒燥溼,疏通水溼運化,還能殺蟲止癢、止痛消腫,可與蛇牀子、苦蔘同煮,有助緩解溼疹症狀。
蛇牀子燥溼祛風、殺蟲止癢、溫腎壯陽,常用於治療陰癢帶下、溼疹瘙癢、溼痹腰痛、腎虛陽痿等。蛇牀子燥溼止癢,部位所指乃是外陰、腰背,彌補花椒偏於足下的不足。苦蔘性寒,有清熱燥溼、殺蟲、利尿的功效。
方法:取花椒30克、苦蔘15克、蛇牀子30克,加水適量煎煮15~20分鐘,取藥汁沐足、擦浴或坐盆,但孕婦忌用。
花椒忌宜人羣有哪些?
宜食:
花椒適宜胃部及腹部冷痛、食慾不振、嘔吐清水、腸鳴便塘之人食用;適宜哺乳婦女斷奶時服食(其法可用花椒6-15克,加水400-500毫升,浸泡後前煮濃縮成250毫升,然後加入紅糖50-100克,日服1次,1-3次即可回乳);適宜中老年人、女子寒性閉經和寒性痛經者、風寒溼性關節炎者食用;適宜蛔蟲病腹痛者、腎陽不足、小便頻多者食用。
忌食:陰虛火旺之人忌食;孕婦忌食。
其實不止花椒,我們生活中常食用的東西都有很大的作用,只是我們不太瞭解,不關注。今天看了小編的文章大家一定要注意了,小小花椒大作用,瞭解以後要常用,免得以後多病痛。
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