檳榔的功效與作用是什麼
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檳榔的功效是我們大家都比較關心的,很多在坐車的時候都會買一點檳榔,因爲它的營養是比較豐富的,而且也可以幫助我們來提神,是非常不錯的提神食物。但它的危害也是非常的大了,女性朋友如果長期吃檳榔的話,很容易不孕的,所以,不是必不可吃的食物還是不要吃的爲好。那麼,你知道檳榔的功效與作用是什麼,孕婦能吃檳榔嗎,接下來小編爲大家來介紹一下。
檳榔爲什麼女生不能吃
影響健康妊娠
檳榔對人體的危害比較小,女性食用檳榔不會導致不孕不育,但是會對胎兒的生長髮育有一定的影響。有實驗證明:檳榔對小鼠胚胎有一定毒性,可延緩胎鼠的發育,特別是未經加工的檳榔影響更甚。過多食用可能導致胎兒體重過輕,發育不完善等情況。
口腔疾病
檳榔的食用需要在口腔內長時間的咀嚼,檳榔的渣有很多都是尖銳的木質,長時間的咀嚼會導致口腔黏膜的損傷,這是近年來口腔癌發病率增高的主要原因之一。
牙齒損壞
牙齒的主要成分是鈣質,檳榔中含有很多的石灰質和檳榔汁液,在咀嚼時檳榔中的石灰質會在牙齒的周圍沉澱,粘附在牙齒上,形成牙結石,嚴重影響牙齒的清理。長期咀嚼檳榔還會導致牙齒的牙質消耗過多,嚴重時還會導致牙齒裂開或者折斷。
顳顎關節炎
咀嚼檳榔也是一項很類的活動,需要顳顎關節的長時間的工作,對顳顎關節面的磨損很嚴重,嚴重時還會出現顳顎關節炎症,導致開口閉口時會出現聲音且關節疼痛,不僅痛苦不堪,且治療也相當困難。
消化道疾病
1.檳榔的汁液帶有很強的刺激作用,對胃酸的分泌有嚴重的影響,食用過多會出現胃酸過多的現象,引起消化道疾病。
2.檳榔的殘渣對胃粘膜的有一定的物理刺激作用,在胃粘膜蠕動時可能導致胃粘膜損傷,嚴重還可出現胃黏膜穿孔。
3.檳榔的汁液和殘渣對食管也有很大的刺激作用,長時間的食用會引起食管癌變。
導致神經系統疾病
檳榔是一種可以讓人成癮的特殊存在,女性長期的大量的食用以後,會出現一些中毒症狀,像興奮和目光呆滯等,時間久了以後就容易影響女生身體內的神經,讓女生出現行爲怪異和狂想以及幻聽等多種精神方面的疾病。
檳榔的功效與作用
檳榔果實中含有多種人體所需的營養元素和有益物質,如脂肪、檳榔油、生物鹼、兒茶素、膽鹼等成分。檳榔具有獨特的御瘴功能,是歷代醫家治病的藥果,又有“洗瘴丹”的別名。因爲瘴癘之症,一般都同飲食不規律、氣滯積結有關,而檳榔卻能下氣、消食、祛痰,所以在藥用性能上被人們廣泛關注。
檳榔的營養價值
檳榔含有多種人體所需的營養元素和有益物質,檳榔原果的主要成分爲31.1%的酚類、18.7%的多糖、14.0%的脂肪、10.8%的粗纖維、9.9%的水分、3.0%的灰分和0.5%的生物鹼。檳榔還含有20多種微量元素,其中11種爲人體必需的微量元素。
檳榔種子含總生物鹼0.3%-0.6%,主要爲檳榔鹼,並含有少量檳榔次鹼、去甲基檳榔鹼、異去甲基檳榔次鹼、檳榔副鹼及高檳榔鹼等,均與鞣酸集合存在。還有鞣質、脂肪、甘露醇、半乳糖、蔗糖、兒茶精、表二茶精、無色花青素、檳榔紅色素、皁苷及多種原矢車菊素的二聚體、三聚體、四聚體等。
所含脂肪酸的組成爲:月桂酸19.5%、肉豆蔻酸46.2%、棕櫚酸12.7%硬脂酸1.6%、油酸6.2%、亞油酸5.4%、十二碳酸0.3%、十四碳烯酸7.2%,又含氨基酸。其中脯氨酸佔15%以上。
檳榔的危害
檳榔的危害在於長期嚼檳榔會引起口腔黏膜下纖維性變(嘴巴張不開),這可是導致口腔癌的直接原因。根據醫學上的統計,嚼食檳榔與口腔癌有密切的關係。例如:
1、臺灣的口腔癌患者80%以上有嚼食檳榔的習慣。
2、口腔癌的發生率因近年來嚼食檳榔人口的增加而逐年上升。
3、嚼食檳榔的人罹患口腔癌的機率比一般人高20倍。
孕婦能吃檳榔嗎
一項研究顯示,長時間接受檳榔子中的檳榔素,及荖花中的黃樟素,對臍帶血管內皮細胞的存活及生長,確有明顯抑制作用,懷胎媽媽還是不嚼爲妙。
吃檳榔除了會導致口腔癌,許多研究報告也顯示,從嘴巴咀嚼開始,不論是透過黏膜或是血液滲入人體,對口腔、咽喉、食道、胃、肝都有致癌的威脅;此外,一項研究也發現,孕婦如果有食用檳榔的習慣,造成流產、早產等生殖危害的機率也大增。
國家衛生研究院醫學和環境衛生研究組主任葛應欽,五年前就針對屏東、臺東一帶186名孕婦,以問卷進行回溯調查,發現其中62名有懷孕不良的婦女,43%有吃檳榔,排除煙、酒的干擾因素,分析光是吃檳榔的孕婦,有生殖危害的機率是一般孕婦的2.8倍;前年則更嚴謹的改從醫院內調查,發現危害機率提升到5倍,除了流產的機率高,嬰兒的出生體重也偏低。
檳榔素及黃樟素,被公認是檳榔致癌並導致細胞突變的最主要成份,若胎兒暴露在這些壞東西中,可能產生畸形、發展障礙,甚至會死亡,但目前有關檳榔對懷孕影響的研究,多偏向動物,而吃檳榔對人類生殖系統的作用,除子宮頸細胞及孕婦淋巴球染色體有發現變異外,其餘仍着重於流行病學,高雄市立聯合醫院則首次利用人類臍帶血管來進行實驗。
他們的研究指出,短時間(三十分鐘至兩小時)投予檳榔素及黃樟素,都會減少人類臍帶血管張力,即造成血管鬆弛作用,且劑量愈大效果愈強,這表示,短期給予這兩個檳榔致癌成份,竟有可能改善胎兒及胎盤的血液循環、讓胎兒更順利得到來自媽媽的營養,但這仍待進一步研究驗證。不過長時間(二十四至四十八小時)給予檳榔素及黃樟素,卻出現明顯副作用,不但臍帶血管內皮細胞受抑制,且檳榔素明顯劑量愈大作用愈強,甚至會毒殺細胞、造成細胞生長停頓,進而影響血管內皮細胞的生理功能。
近年有研究指出,常造成高危險妊娠的妊娠高血壓,爲一種血管內皮細胞疾病,而他們已發現檳榔素及黃樟素對臍帶血管內皮細胞確有影響,所以此二檳榔成份和妊娠高血壓的相關,有進一步探討的價值。
結語:檳榔的作用和危害大家現在都瞭解了嗎,如果不必吃的話,還是不要吃的好,這物對我們的身體也是有一定的傷害了。檳榔纖維頗爲粗硬,會刺傷牙齦或堵塞牙縫,造成牙間乳頭的壓迫而發炎,也由於用力嚼食,對牙周膜造成傷害,使得牙根周圍發炎、浮腫、疼痛。還有,對於孕婦來說,檳榔也是不能吃的,分析光是吃檳榔的孕婦,有生殖危害的機率是一般孕婦的2.8倍。所以,我們還是要遠離它畢竟好。
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