吃什麼食物對腦血栓有好處
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在每個人的身體中水佔百分之七十,這樣足以能清晰的瞭解水對我們每個人多麼重要。其實,血液和水一樣同樣對人體來說很重要,決定着壽命的長短和衰老速度。對於吃貨來說,“吃”乃人生頭等大事,對於腦血栓患者來說,如何健康的吃纔是頭等大事,那麼在積極治療的同時還能在飲食上如何配合呢?下面是整理收集的腦血栓飲食注意事項趕緊來看一看!
吃什麼食物對腦血栓有好處?
既然知道血液對人體健康的重要性,那麼除了改變自身的生活習慣,還有什麼方式可以使血液的質量越來越好呢?其實,還可以用飲食的方式。但哪些食物對血液有幫助呢?
1、洋蔥——血液的稀釋劑
洋蔥是唯一含有前列腺素A的蔬菜,同時含有槲皮素,兩者可以擴張血管、降血壓;它還可以降低血液粘度,增加血液流量;降低膽固醇,防血栓。
2、胡蘿蔔——血管的軟化劑
胡蘿蔔中含有的山奈酚、槲皮素等,可以降血脂和增加冠狀動脈血液流量;它含有的鉀鹽有助於改善血管硬化。
3、大蒜——血液的清理工
工業和交通的快速發展所帶來的副作用是鉛的危害,大蒜可以降低血液中鉛的濃度,減少鉛對神經系統的危害。
4、燕麥——血液的瘦身劑
燕麥不僅可以給脂肪減肥,還可以給血液減肥。燕麥中含有水溶性膳食纖維、皁甙、人體必需的8種氨基酸、鎂、酚酸類物質等,這些物質可以降血糖、降膽固醇、減肥、抗氧化,維持血液的健康。
5、茄子——血管的補丁
茄子中含有維生素P、維生素C、皁草甙、鈣、磷、鎂等物質,其中維生素P可以增強血管的彈性,降低脆性、滲透性,防止血管破裂和出血。其他物質可以降低膽固醇,防止血栓的形成。
6、粗糧——預防高血壓
一項研究結果顯示:參與者十年來每天都吃些粗糧,其罹患高血壓的概率降低了4%。降低4%聽起來不是多大的好處,但因爲高血壓會造成心臟病發作、中風和許多其他健康問題,因此,每一小步都對健康有所幫助。粗糧中含有多種人體需要的微量元素及植物纖維素,如鉻、錳在全穀類、豆類、堅果類中含量最高。如果用缺乏這兩種元素的飼料去餵養大鼠及家兔,動物就容易發生動脈硬化。而植物纖維素能增加膽固醇的排泄,使血膽固醇含量降低。
腦血栓的4種食療方法
一、當歸枸杞湯
當歸、枸杞子各10克,黃芪30克,大棗10枚,豬瘦肉100克(切片),一起燉湯,加入食鹽適量以調味,吃肉喝湯。可常服。
適用於腦血栓。
二、珍蠣粳米粥
珍珠母、生牡蠣各50克,加水500毫升燉煮,去渣後加入粳米100克,煮粥食用。每天兩次。
適用於腦血栓、中風後遺症。
三、粳米大棗粥
桂枝、炒白芍各10克,黃芪、生薑各15克,煎濃汁去渣。用粳米100克、大棗4枚,煮粥盛入藥汁,調勻服用。每天一次。
適用於腦血栓。
四、大蒜泡酒
一千克大蒜瓣浸泡兩千克糧食白酒,兩週後服用,每日服兩次,每次適量,酒蒜皆食。
能抗血小板凝聚。適用於腦血栓引起的癱瘓,以及心腦血管缺血性疾病。
腦血栓飲食注意事項:
(1)限制脂肪攝入量。每日膳食中要減少總的脂肪量,減少動物脂肪,烹調時不用動物油,而用植物油,如豆油、花生油、玉米油等,要限制飲食中的膽固醇,每日應在300毫克以內,相當於每週可吃3個蛋黃。
(2)控制總熱量。如果膳食中控制了總脂肪的攝入,血脂是會下降的。
(3)適量增加蛋白質。由於膳食中的脂肪量下降,就要適當增加蛋白質。可由瘦肉,去皮禽類提供,可多食魚類,特別是海魚,每日要吃一定量的豆製品,如豆腐,豆乾,對降低血液膽固醇及血液粘滯有利。
(4)限制精製糖和含糖類的甜食,包括點心、糖果和飲料的攝入。
(5)腦血栓的病人有食鹽的用量要小,要採用低鹽飲食,每日食鹽3克,可在烹調後再加入鹽拌勻即可。
(6)注意烹調用料。爲了增加食慾,可以在炒菜時加一些醋、番茄醬、芝麻醬。食醋可以調味外,還可加速脂肪的溶解,促進消化和吸收,芝麻醬含鈣量高,經常食用可補充鈣,對防止腦出血有一定好處。
(7)腦血栓的病人要經常飲水,尤其在清晨和晚間這樣可以稀釋血液,防止血栓的形成。血脂問題吃得好了,運動少了,血脂就高了。
其實除了上面所述的洋蔥、胡蘿蔔、大蒜、燕麥、茄子、粗糧等緩解腦血栓的食物以外,平常還有獼猴桃、捲心菜、蜂膠、人蔘、海帶、木耳等食物對血液健康有利。另外,還要注意增加維生素C。維生素C食物能到降脂的作用,所以要多食用維生素C食物,如水果、蔬菜,裏面含有大量的維生素C。
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