想補鈣多吃這些食物
本文已影響895人
本文已影響895人
在日常生活中,缺鈣這個問題似乎一般很少有人關心,除非家裏有寶寶或者油老年人。缺鈣現象其實非常普遍,據統計近半數的人羣都處於缺鈣的狀態,補鈣其實是非常有必要的。那麼吃什麼可以補鈣呢?今天文章缺鈣的朋友們一定要仔細看!
吃什麼能補鈣
牛奶
總所周知,牛奶的營養價值很高,它含有的礦物質種類也很豐富。除了我們所熟知的鈣,它還富含很多其他的礦物質。因此,對於缺鈣的人來說,經常喝牛奶,絕對是一個正確的選擇。
海帶和蝦皮
海產品中的海帶與蝦皮也是補鈣者們的補鈣佳品。每天食用20-25克,就可以有效的補鈣300毫克。同時,食用海帶還具有降低血脂,預防動脈硬化的功效,有益人體健康。
芝麻醬
芝麻醬也可以補鈣,是不是你沒有想到呢?其實芝麻醬含有大量的蛋白質、礦物質以及維生素,比多數的蔬菜和豆類的含量都要高出許多。
經常食用對骨骼、牙齒的發育大有益處。另外,芝麻醬含有豐富的卵磷脂,可防止頭髮過早變白或脫落。
黑豆
黑豆的鈣含量豐富,每100克黑豆的鈣含量約爲224毫克。黑豆中蛋白質含量高達36%-40%,相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆含有18種氨基酸,特別是人體必需的8種氨基酸。
其次,黑豆基本不含膽固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人體吸收利用,又有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。因此,常食黑豆,能軟化血管、滋潤皮膚、延緩衰老。
黑豆的鈣含量豐富
紫菜
紫菜營養豐富,含碘量很高,可用於治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”。但是也不可忽略它的補鈣能力,每100克紫菜鈣含量爲264毫克。
紫菜能增強記憶、治療婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長。紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能,可促進淋巴細胞轉化,提高機體的免疫力。
芥菜
除了奶製品這類常見的補鈣聖品外,其實蔬菜的鈣含量也是很高的。每100克芥菜的鈣含量爲294毫克。芥菜還含有豐富的維生素A、B、C、D。
芥菜中含有大量的抗壞血酸,是活性很強的還原物質,參與機體重要的氧化還原過程,能增加大腦中氧含量,激發大腦對氧的利用,有提神醒腦,解除疲勞的作用。
燕麥
各種穀類糧食當中,以燕麥的鈣含量高,達精白大米的7.5倍之多。儘管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣,仍然對預防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品,補鈣效果更佳。
豆腐乾
經過壓制濃縮而成的豆腐乾,鈣含量在豆製品中出類拔萃,如小香乾的鈣含量可高達水豆腐的7倍。用豆腐乾來替代肉炒菜,鈣含量會大幅提高。
補鈣的注意事項
補鈣的同時要補充維生素D
如果沒有維生素D參與,人體對膳食中鈣的吸收還達不到10%。另外,維生素D還具有促進腎臟對鈣的重吸收和調節血鈣水平等功能。人體內的維生素D來源一般是從膳食中攝取,其次可以通過陽光的紫外線照射經皮膚合成。
冬天戶外活動少,皮膚合成維生素D的數量大大降低,所以應當適量補充鈣劑,以保證人體大限度地吸收鈣質。這一點對老年人尤爲重要。
不要長期服用活性鈣
活性鈣是水生貝殼經過高溫低燒而提煉的一種鈣混合物,多以氫氧化鈣爲主,重金屬的指標很高,腐蝕性也比較強。因此,服用較大劑量的活性鈣時,會引起噁心、嘔吐和胃痛等不良反應。此外,長期服用活性鈣還會使胃的正常功能下降。
鈣製劑好是在兩餐之間服用
一般植物性食物含有較多的脂酸和草酸,他們會與鈣離子結合成不溶性的鈣鹽,不能被人體利用而排出體外。動物性的食物含有大量的脂肪,而過多的脂肪酸會與鈣離子結合成爲鈣竈,也不能被人體所利用。
由於以上兩種原因,在進餐時服用鈣製劑,會使人體對鈣的吸收率下降,從而造成浪費;所以只有在兩餐之間服用鈣製劑,才能夠保證鈣質被人體充分利用。
此外,維生素D的合成也需要胰島素的參與,而胰島素缺乏則會出現機體合成維生素D減少,導致鈣磷吸收以及代謝方面的障礙;所以糖尿病患者一般都容易伴有骨化物質減少,骨營養不良和骨質疏鬆等疾病。
由此可見,糖尿病患者需要更多的鈣來維持骨骼的健康狀態,每天補充不少於一克的鈣,並適量補充維生素D;有利於胰腺細胞分泌胰島素,調整糖的代謝。
缺鈣其實是很容易發現的,在發現自己有缺鈣的情況之後,大家一定要及時的去補鈣,否則會引起多種疾病。在補鈣的時候通過食療的方式是比較好的,每天兩杯牛奶就是很好的補鈣方法。但是記住同時還需補充維生素D,效果纔是好的。
補鈣的食物有哪些 補鈣第一名打死也猜不到
補鈣怎麼辦 吃對這些食物就行了
補鈣效果最好的食物 哪些食物的含鈣量比較高
如何補鈣 補鈣吃這物效果絕對好
孩子補鈣吃什麼食物好 夏天補鈣長高吃什麼好?這6類家常菜就是天然鈣片!
這些常見的補鈣食物你有在吃嗎
什麼食物補鈣 推薦8種補鈣的食物
老年人吃什麼補鈣食物好 這些食物不可錯過
補鈣的食物有哪些 最補鈣的食物居然是TA
補鈣的食物有哪些 含鈣最高的食物居然是TA
嬰兒吃那些食物補鈣
補鈣的食物有哪些 骨頭湯補鈣嗎
補鈣的食物有哪些 補鈣的食物,哪些食物補鈣,補鈣食物有哪些
多吃這幾種食物輕鬆補鈣
中年人應該吃這些食物來補鈣
補鈣吃什麼好 這10種食物得多吃
補鈣吃什麼好 補鈣的10種食物
如何健康補鈣 哪些食物補鈣效果最好?
吃什麼食物補鈣效果好 老人如何補鈣
如何健康補鈣 補鈣吃什麼食物好