六大飲食搭配提高免疫力
本文已影響891人
本文已影響891人
受訪專家:中國註冊營養師李園園
天寒地凍,室內外溫差越來越大,感冒也找上了不少人。提高免疫力,不妨試試以下6個“法寶”。
貝類+菌菇類。鋅對免疫力有一定的調節作用。貝類食物含鋅豐富,其中,生蠔是冠軍。如果不常吃貝類,也可以吃點菌菇類食物,如牛肝菌、香菇、口蘑等。而且,菌菇類食物除了鋅比較豐富,還有生物活性物質——真菌多糖,有助於提高免疫力。另外,動物肝臟、小麥胚粉、瘦肉、山核桃含鋅也比較多。
肝臟+橙黃色蔬果。動物性食物如肝臟、鵝蛋黃、魚肝油中維生素A含量非常豐富。大家都知道維生素A可以保護視力。其實,它與免疫力關係也很密切,不僅可以促進抗體形成,還有利於維持呼吸道黏膜上皮細胞的完整性,增強抵抗細菌的能力。胡蘿蔔、南瓜、橘子、橙子等橙黃色蔬果中提供的β胡蘿蔔素可以在體內能轉化成維生素A。
深綠色蔬菜+山楂。西蘭花、菠菜、芥藍、薺菜、大白菜、油菜等深綠色蔬菜;山楂、鮮棗、獼猴桃、木瓜、草莓、番石榴等水果,都是常見的維生素C高手。維生素C可以促進抗體形成,抗氧化作用還能減少外界因素干擾人體細胞平衡。
海魚。研究發現,維生素D能增強免疫力,可降低多發性硬化症和糖尿病的風險。維生素D攝入不足會影響身體正常機能。曬太陽是攝取維生素D最便利的方式,但冬季寒冷、衣服穿得多、室外活動少,接觸陽光少,自身合成有限,最好補充些富含維生素D的食物。鯡魚、鮭魚和沙丁魚等海魚,動物肝臟、魚肝油、雞蛋中含量相對較高。
動物血+肝臟。缺鐵會導致免疫細胞數量減少,進而影響抗體產生,導致免疫反應缺陷。不過,補鐵最好不要用菠菜、幹棗、木耳等植物性食物,吸收率較低。紅肉、動物血、肝臟等動物性食物富含血紅素鐵,吸收率高。紅肉可以每天吃,推薦每天攝入40~75克(生重);動物肝臟最好每月吃2~3次,每次25克左右即可。
牛奶+雞蛋。人體維持自身免疫力的過程中,抗體是必不可少的“武器”。而蛋白質正是形成抗體的物質基礎,飲食中缺少蛋白質會導致機體免疫力下降。
蛋白質豐富的食物有很多,牛奶及其製品、雞蛋、畜禽肉、魚、蝦、大豆等都是優質蛋白的良好來源。牛奶可以每天喝300毫升,大約1~2袋,雞蛋1顆,畜禽肉每天40~75克,魚蝦每天40~75克,一把大豆(30克左右)或相應的豆製品均可。
【版權聲明】本文爲生命時報獨家授權的原創文章,請勿轉載、抄襲或改寫。
增強免疫力按摩圖 提高免疫力怎麼推拿
免疫力低下吃什麼提高免疫力
免疫力低下的人羣有哪些 教你如何提高免疫力
免疫力低下有哪些症狀 如何提高免疫力
免疫力低易感冒 日常提高免疫力有哪些方法
喝什麼湯提高免疫力 提高免疫力的湯水
免疫力低下怎麼辦 如何提高免疫力
益生菌能提高免疫力嗎 免疫力低下怎麼調理
如何提高寶寶免疫力 提生免疫力小訣竅
免疫力低下補充什麼好 免疫力下降吃什麼東西可以提高免疫力
人體免疫力低怎麼辦 提高免疫力的方法
飲食上如何提高免疫力
女人吃什麼提高免疫力 多吃10種食物增強免疫力
黃金搭檔助力蘭州大學第一醫院一線醫護提高免疫力
免疫力降低的原因 吃什麼提高免疫力
提高免疫力的方法 免疫力低下吃什麼好
提高嬰兒免疫力飲食大搜索
免疫力低下怎麼辦 如何提高免疫力
如何提高免疫力 8種食物幫你提高
免疫力低有什麼症狀 如何才能提高免疫力