枇杷發黑了還能吃嗎 枇杷放的時間長了有點發黑還能吃嗎
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枇杷是南方獨有的一種水果,在北方並沒有多少人品嚐,枇杷是薔薇科的一種,是一種名爲枇杷的植物,味道甜美,味道鮮美,不過枇杷的果實和一般的果子不一樣,它的果實在秋天的時候會開花,在春季到初夏的時候會成熟。枇杷發黑了還能吃嗎?枇杷有哪些營養價值呢?下面讓我們一起來了解一下吧。
枇杷發黑了不能吃
枇杷發黑有兩種情況,一是整隻的枇杷發黑,主要是因爲存放的時間太長,保存方法不當,水分滲透到枇杷裏,最後會讓枇杷變成黑色,二是剝了皮後,枇杷會變成黑色,這是由於枇杷中的氧化酶與空氣發生氧化反應而產生的。枇杷一旦變黑,就不能吃了,因爲一旦變黑,就會產生很多的細菌,吃了會對身體造成很大的影響。所以,一旦枇杷的顏色是黑色的,就不能再吃了。
枇杷的營養價值
成熟的枇杷味美甘甜,營養豐富,並且還含有多種果糖,葡萄糖,鉀,鐵,鈣,磷和維生素A和維生素B,維生素C等,其中胡蘿蔔素的含量是水果中含量排名第三。枇杷最爲突出的功效就是可以潤肺止咳,藥理研究顯示,枇杷當中含有苦杏仁甙,對於肺熱咳嗽所致的痰多咳嗽等症狀有治療作用。其中,豐富的維生素C可以幫助提高機體的免疫力,進而抵抗外來病毒的入侵,從而有預防流感的作用。
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