黃連的功效與作用及食用方法 黃連的功效與作用
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黃連具有清熱燥溼,瀉火解毒的功效。用於溼熱痞滿,嘔吐,瀉痢,黃疸,高熱神昏,目赤吞酸,牙痛,消渴,癰腫疔瘡,外治溼疹,溼瘡,耳道流膿。用熱板法、扭體法試驗,均有明顯的鎮痛作用,有明顯的抗炎作用。在生活中黃連的吃法,一般是煎服,也有碾細粉吞服,也可直接泡水喝,可以短時間起到避暑散火的功效。
黃連的功效與作用
瞭解了黃連具有清熱燥溼,瀉火解毒的功效。下面來更多的瞭解一下黃連的功效與作用
1、清熱解毒。黃連在中醫裏配以其他輔助藥物既適用於溼熱證,也適用於火熱證,黃連苦寒,瀉火解毒功效很強,凡是溼熱阻滯證,溫病高熱,煩躁不安等都可使用,治療溼熱常配以半夏,瓜萎,等,治療火熱常配以硃砂、地黃等。
2、抑菌。黃連對金葡、霍亂弧菌、乙型鏈球菌作用較強,對大腸桿菌、傷寒桿菌作用較弱。
3、降血糖。黃連中的黃連素對血糖的調控與藥物的計量和給藥的方式有關,在治療糖尿病患者時可適當的在靜脈滴水中加少量的黃連素,能明顯的姜烯血糖,但是需要注意黃連素靜脈滴注的量不能過高,以免引起心臟系統的抑制,減緩心跳速度,嚴重者還可能出現橫紋肌溶解症及乳酸中毒症。
黃連的食用方法
1、黃連粥。黃連10克,白糖15克,粳米50克,加水熬煮成粥。每日早晚吃。
2、黃連炒冬瓜。黃連10克,冬瓜250克,食鹽、味精各2克,醬油、料酒各5ml,蔥花、薑末各6克,炒制,佐餐吃。
3、黃連三子茶。黃連5克,女貞子、枸杞子、沙苑子各10克,將幾味放入保溫杯中,以適量沸水沖泡,加蓋悶15分鐘左右即可飲用。
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