抗氧化食物對人體都有什麼好處 抗氧化食物有哪些
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抗氧化的食物對人體的好處比較多,主要的作用是可以清除體內的自由基,體內的自由基使身體代謝產生的毒素,可以破壞血管的內膜,使動脈硬化發病率增加,冠心病、腦血栓發病增多。還可以使細胞破壞增加,使人體的抵抗力下降,因此適當多吃抗氧化的食物。可以使人體動脈硬化發病率降低,使人的老化減慢,增加人體的抵抗力。
抗氧化食物的好處
1、延緩衰老
氧化是皮膚衰老的最大威脅,再加上日常壓力大、環境污染、飲食不健康等,都會加快人體的老化程度,多吃抗氧化的食物,可以延緩衰老。
2、消除自由基
體內的自由基使身體新陳代謝發生的毒素,它能夠破壞血管的內膜,使動脈軟化病發率添加,冠心病、腦血栓病發增多。吃抗氧化的食物。可以使人體動脈硬化發病率降低,使人的老化減慢,增加人體的抵抗力。
3、美容
抗氧化的食物都包括含維生素a、維生素c、番茄紅素等,有比較多的抗氧化成分,有美容的作用。
抗氧化食物有哪些
1、漿果類
巴西莓、蔓越莓、藍莓等,含有維生素C、花青素、獨特的抗氧化酵素以及大量微量元素,每天吃一些漿果莓類,可以維持皮膚青春,減低自由基的產生,對抗肌膚氧化。
2、鮭魚
鮭魚是所有三紋魚、鱒魚和鮭魚三大類的統稱。鮭魚類超強的omega_3多元不飽和脂肪酸,飽和脂肪酸的雙鍵數目越多,對抗氧化的效果越好。
3、杏仁
杏仁含有大量的維他命E,也提供很好的植物性蛋白,有益心臟。而杏仁含的油脂是單元不飽和脂肪酸,是一種好的脂肪酸,可以降低血中膽固醇,起到對抗身體氧化的作用。
4、蔬菜
花椰菜、包心菜、甘藍菜、高麗菜、高麗菜苗、芥藍、芥菜、大頭菜、油菜、蘿蔔等都屬於抗氧化的十字花科蔬菜。其中,花椰菜除了含有豐富的維生素A、維生素C之外,還含有一種特有的抗氧化物質。
5、葡萄
葡萄含有大量的維生素E、類黃酮、亞油酸以及一類特殊的花青素。除了亞油酸的抗氧化能力之外,其他這些都具有很好的抗氧化性能。
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