哪些食物養胃

大家都知道胃病三分靠治，七分靠養，有胃病一定要注意注意養胃，沒有胃病的人也要注意養胃，以預防的胃病，那我們接下來就來看看有哪些養胃的食物？

1. 粥

粥類容易消化，尤其八寶粥，裏面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪，能有效地保護胃。確定適合養胃的早餐食物，原則有三：易消化，防刺激，多營養。如：雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆製品、蔬菜、水果等。　

2.麪條

主食可以適當吃一些麪條，因爲麪條是偏鹼性的，可以中和胃部的酸性環境。

3.饅頭

比起粥，饅頭不容易刺激胃酸過多分泌。而且做饅頭需要發酵，發酵可以使部分澱粉轉化成小分子糖，有利於把干擾營養消化吸收的植酸去掉。如果是烤饅頭片，更高的溫度有助於饅頭中的澱粉充分的糊化，變成分子結構更小、更容易快速吸收的糊精。少油少糖的白麪包，和饅頭相似，米麪這類主食別吃太多，否則胃脹、反酸起來，是挺難受的。

4.紅薯

性平，味甘，補脾益氣。《綱目拾遺》記：“補中，暖胃，肥五臟。”天寒食用，正氣養胃，化食去積，兼可清腸減肥。很多人認爲吃完紅薯放屁多，其實是胃腸蠕動所致。糖尿病患者食用。

5.南瓜

《本草綱目》載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經”，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細菌和有毒物質，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯，滋養腸胃。

6.山藥

多糖對胃黏膜會有保護作用，相關的研究很多，而山藥富含多糖。所以，說山藥養胃。建議選擇那種口感綿密、糯而面、黏而粉的淮山藥。其它像枸杞、裙帶菜、銀耳、黑木耳、香菇等各種菌菇類食物，常被當作養胃食物，都和多糖含量高有關。

7.胡蘿蔔

性味甘平，中國醫學認爲它“下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效”。豐富的胡蘿蔔素可轉化成維生素A，能明目養神，增強抵抗力，防治呼吸道疾病。胡蘿蔔素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好。

8. 牛奶

味甘、性平，歸肺、胃經。作用：補肺胃，生津液，潤大腸。宜於陰虛胃痛，津虧便祕，近代用於治療消化性潰瘍病、習慣性便祕。　

9.包心菜

有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用，可用於內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節不利和腹腔隱痛等症。

10.蘋果

味甘、性涼。作用：健脾補氣益胃，生津潤燥。宜於脾虛食少，胃陰虧虛，陰虛胃痛。

相信通過這篇文章，大家對養胃的食物有了一定的瞭解了吧，想要養胃的朋友，在平常的生活當中，可以多吃文中所提到的食物，養好我們的胃，才能遠離各種胃部疾病。