媽媽們最關注的孕期飲食問題 千萬不要忽視
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在孕期,如果我們營養充足,對自己和胎兒都有好處。它能夠保證胎兒很好地發育,同時我們又能夠精力充沛地面對分娩。
不過,在我們內心深處又在努力尋找着一種平衡:既不讓自己變得過於臃腫,又不能讓孩子先天不足,同時,自己又能保持體力,泰然地迎接小寶貝的到來。
這就引發了關於孕期飲食的種種問題,其中9個孕媽最關心的問題:
一、要不要吃雙倍的東西
如果你膳食均衡,而且量比較合理的話,那你只需要繼續保持就可以了,沒有必要多吃。
爲了保證腹中的胎兒更好地發育,我們確實需要比平時攝入更多的熱量,但是,並不是說我們改變了飲食習慣就能滿足胎兒的需要。
懷孕前期,我們開始儲備能量:積蓄了足夠的脂肪和蛋白質(大部分儲存在肌肉裏)。這段時間,胎兒的體重增長比較緩慢,她的成長髮育主要是成型和組成器官。
然而,從懷孕第5個月起,我們儲存的能量就會被利用起來,因爲從這個時候開始,胎兒的生長需要足夠的能量。
二、爲控制體重,是不是不吃脂肪?
在懷孕階段尤其不應該拒絕脂肪,因爲脂肪對胎兒神經系統以及細胞膜的形成是必不可缺少的。接下來,我們又有一個疑問。
我們知道脂肪被分爲兩類:好脂肪(不飽和脂肪酸,如有名的歐米加-3)和壞脂肪(飽和脂肪酸,比如黃油或全脂奶產品中的脂肪)。
在孕期,這兩種脂肪都應該吃嗎?
答案很明確:是的,因爲胎兒需要各種類型的脂肪。如果在孕期的某個階段,胎兒缺乏本應該得到的某種脂肪,在以後的時間裏是無法彌補的。因此,孕婦不能吃素!
當然,還有有一點需要提醒:不要忽視了暗藏的脂肪,如果在烹飪的菜餚當中已經含有了脂肪,那就沒必要再加更多的脂肪進去。
三、需要禁糖嗎?
我們應該改變對糖的錯誤認識!實際上,葡萄糖是生命中不可缺少的。糖不僅僅起着提供能量的作用,而且糖還能燃燒脂肪。
在孕期,絕對不是拒絕糖的時候。因爲胎盤對糖分有過濾作用,結果使胎兒的血糖含量比母親的低3倍。如果你再拒絕糖的攝入,胎兒就會低血糖!
爲此,在設計食譜時,我們要選擇那些既含糖,也含蛋白質、脂類的食物,避免只是單純地從巧克力或含糖高的飲料中獲取糖分。
四、是否需要吃更多的奶製品?
是的。因爲胎兒的成長髮育需要吸收大量的鈣質,從而使得準媽媽的血鈣含量也會降低。
此時,一旦準媽媽的機體中負責調節磷和鈣含量的副甲狀腺發現了這一情況,它就會分泌一種荷爾蒙,這種荷爾蒙使腎臟產生維生素D,從而提高鈣的腸吸收率。這樣,母親的血鈣很快就會恢復正常。
當然,我們並不是說孕婦因此就可以不吃奶製品。不過,每天2~3次的奶製品就足夠了,並不是通常人們所說的一定要吃4次。
在此還有一個小建議:最好選擇脫脂或半脫脂的奶製品,而不是含有豐富的飽和酸的全脂的奶製品或奶酪。
五、要不要定期地吃“補藥”?
貼有“孕婦專用”標籤的維生素和微量元素的產品並不是孕婦必須要服用的。它們只是給膳食非常不均衡的孕婦設計的。如果你屬於這種情況,最好先從糾正自己的飲食習慣開始。
此外,這些產品也適用於那些腸胃吸收有問題的準媽媽。儘管有良好的飲食,但是她們不能吸收必要的營養。
不過,無論是哪種情況,服用這些產品之前,一定要諮詢醫生的意見。醫生會根據你的情況,給你提出個性化的建議。否則,如果我們盲目地攝入自己本不需要的某種維生素或微量元素,可能會適得其反。
六、有些食品可以避免胎兒畸形?
現已證明,葉酸缺乏或者維生素B9缺乏有致使胎兒畸形的風險,尤其是脊椎裂、腹壁畸形和兔脣。因此我們大力提倡食用含有豐富葉酸的食品。
在動物肝臟裏、蛋黃中、綠色蔬菜(如菠菜、豆角、筍、芹菜)中都含有豐富的葉酸。
需要注意的是,我們需要在懷孕前和懷孕初期,就開始補充葉酸,因爲那時正好是胚胎形成的時期。
七、我是素食者,這對我的嬰兒有影響嗎?
素食者可能分爲兩類:只是不吃肉的素食者,和不吃所有與動物有關的食物的素食者。只是不吃肉的素食者還比較好辦,它可以從雞蛋和奶製品當中攝入足夠的蛋白質。
因爲蛋白質是我們細胞基礎的成分,是建造孩子機體的不可缺乏的“磚瓦”。
但是,如果是真正的素食者,也就是不吃所有與動物有關的食品的話,就很難保持膳食平衡。這時候,我們需要花一些時間來精心設計一下我們的食譜。
八、每天必須喝1.5升水?
實際上,1.5升的水量只是一個象徵性的數字。不同的人、不同的飲食、不同的體力活動和不同的氣溫環境下,需要的水量是不同的。
那麼,如何知道自己飲水的量是不是夠呢?我們可以觀察自己的排尿量,如果24小時內排出1.5升的尿液,就說明你的飲水量是足夠的。
但是,現在的問題是我們無法測量自己的尿量。那麼,我們可以變通一下,觀察自己去衛生間的次數也是可以的。
九、孕期必須滴酒不沾?
是的,絕對不能喝!
因爲酒精很容易穿過胎盤,被胎兒直接吸收。當母親喝上一兩杯開胃酒,感到很興奮的時候,胎兒也醉了。
如果經常這樣,胎兒的機體會受損:胎兒出生後可能會智力低下(根據最近的研究,在孕期,孕婦每天喝兩杯酒會降低嬰兒的智商),有性格障礙或身體畸形等等。
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