家常菜素炒什錦美味土豆片

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食材

土豆 150g胡蘿蔔 100g洋蔥 100g青椒 100g食用油適量 10g食用鹽 2g五香粉 2g

將土豆洗淨切片;胡蘿蔔洗淨去皮切片;青椒洗淨去芯切塊;洋蔥洗淨切塊分片;

家常菜素炒什錦美味土豆片

點火併在炒鍋中放食用油適量,先放入胡蘿蔔翻炒,再放土豆片一起翻炒(如鍋發乾,可以多次少量加水)八分熟加青椒翻炒後,再加洋蔥,鹽、五香粉出鍋。

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