土豆粉條燉肉(美味、便捷)

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食材

土豆 1個粉條 1小把油菜 1棵肉 100克大料 適量花椒粉 適量鹽 適量蔥 一小段蒜 3、4瓣

將肉切條、土豆切成食指寬的長條狀、其它材料也均切好備用。

土豆粉條燉肉(美味、便捷)

鍋內放適量油,待油熱後倒入肉翻炒,加入適量大料、花椒粉。

待肉變爲金黃色時加入蔥蒜後繼續翻炒。

1倒入切好的土豆快速翻炒,防止粘鍋

倒入切好的土豆快速翻炒,防止粘鍋。

加入泡好的粉條繼續翻炒,直至粉條變軟。

加入一碗高湯,小火燉5、6分鐘左右,直至土豆變爛。

加入切好的油菜稍稍翻炒,以增加菜的色澤,勾起食慾。

2加適量鹽調味出鍋

加適量鹽調味出鍋。

注意事項

小火慢燉才能出味。

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