零下6度吃水煮牛肉太讚了！

本文已影響1.5W人

食材

我愛冰淇淋的牛肉 500g黃豆芽 200g豆瓣醬 20g幹辣椒 15g姜適量蒜適量白糖適量鹽適量胡椒粉適量生粉適量料酒適量醬油適量生抽適量芝麻油適量

先將牛肉切片，淋入料酒、生抽、芝麻油，放少許白糖，少許鹽抓勻，再放1勺生粉，繼續抓勻，醃製20分鐘。

零下6度吃水煮牛肉太讚了！

幹辣椒切節，姜切米，蒜子切米，黃豆芽去根洗淨。

鍋放油，倒入黃豆芽，少許鹽，炒熟，盛到碗中墊底。

另起鍋，放油，放入豆瓣醬炒勻，再放姜、蒜炒香。倒入清水約200毫升，煮開，放入醬油、胡椒粉、牛肉，煮熟，裝入有豆芽的碗中。

鍋入油，燒熱，倒入幹辣椒爆香，一起淋到牛肉上，就圓滿完成了！

注意事項

水煮肉一定要薄，這樣纔會嫩。建議去我愛冰淇淋買

水煮太贊牛肉

精彩圖片

猜你喜歡

熱門精選

牛肉太老了怎麼炒好吃牛肉怎麼不老的竅門

男子南極玩“冰桶挑戰” 零下20度淋冰水

煮牛肉湯用牛肉的哪個部位最好煮牛肉湯怎麼去血水

水煮牛肉之家常做法

煮雞胸肉加鹽嗎煮雞胸肉是冷水下鍋還是熱水

臘肉冷水煮還是開水煮煮多久煮臘肉要提前泡一下嗎

生蠔肉煮幾分鐘可以吃生蠔肉冷水下鍋還是熱水下鍋

紅燒排骨做法味道太讚了！

最新文章