野山藥煮肉圓子湯的做法
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食材
野山藥 一根梅花肉 適量蔥 適量雞蛋 一個大蒜、生薑 適量味精、鹽、醬油 適量澱粉 適量1野山藥洗淨去皮切成段
野山藥洗淨去皮切成段。
2把野山藥再切成均勻的片狀備用
把野山藥再切成均勻的片狀備用。
3梅開化花肉切成肉沫
梅開化花肉切成肉沫。蔥切成段。
4打一個雞蛋白
打一個雞蛋白。
把肉沫、蔥段、澱粉和雞蛋白加再一起。
5加入適量的鹽和味精
加入適量的鹽和味精。
6攪拌均勻
攪拌均勻。
7鍋內加水，冷水把圓子做好放入鍋內
鍋內加水，冷水把圓子做好放入鍋內。
圓子和水再次沸騰後加入生薑、大蒜子、食用油。
8鍋加入野山藥
鍋加入野山藥。
9用鏟子輕輕的推動
用鏟子輕輕的推動。
10加入適量的鹽
加入適量的鹽。
11加入適量的醬油
加入適量的醬油。
12加入適量的味精調味
加入適量的味精調味。
13野山藥和圓子煮熟了就可以起鍋了
野山藥和圓子煮熟了就可以起鍋了。
14鮮美的野山藥肉圓子湯就做好了
鮮美的野山藥肉圓子湯就做好了。
15盛一碗開吃
盛一碗開吃。
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