香蔥拌木耳—透心涼爽!如何做出好吃的香蔥拌木耳

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食材

黑木耳 150克洋蔥 半個柿子椒 半個紅椒 半個花椒 1小勺幹辣椒 3個食鹽 1.5克生抽 半勺醋 1小勺植物油 1大勺蒜泥 2粒

1洋蔥、青紅椒洗淨切絲,蒜泥拍碎

香蔥拌木耳—透心涼爽!如何做出好吃的香蔥拌木耳

洋蔥、青紅椒洗淨切絲,蒜泥拍碎。

2木耳過開水燙一下

木耳過開水燙一下。

3把幹辣椒剪碎和花椒一同放入勺子

把幹辣椒剪碎和花椒一同放入勺子。

4加入油,放火上燒至出椒香味

加入油,放火上燒至出椒香味。控制好火候,不要燒焦了。

先把蒜泥、鹽、生抽和醋放在碗中攪拌均勻。

再將木耳、洋蔥、青紅椒和料汁攪勻,倒入煸香的油,翻均勻即可。

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