鎖陽發黴了還能用嗎 鎖陽發黴了怎麼處理
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我家前段時間買了一些鎖陽,本來打算用來泡酒,結果今天打開看的時候,發現鎖陽好像已經發黴了,我想請問鎖陽發黴了還能用嗎?
一般不建議食用。
鎖陽如果黴變比較嚴重的話,一般是不建議在繼續服用的,因爲黴變的鎖陽藥性可能發生了變化,無法起到原有的治療效果,更重要的是,其中會產生出各種對人體有害細菌,人體服用之後可能會對人體的腸胃甚至肝臟、呼吸系統等造成不利影響,有損人體健康。
一般情況下,如果僅僅吃了少量的發黴鎖陽可能不會產生什麼明顯的不適反應,建議立即停止服用,並嚴密觀察自身狀況即可。
若服用了較多的發黴後的鎖陽,或是出現了腹痛、腸胃不適、腹瀉等症狀,建議可以儘量多喝溫水,一方面幫助稀釋胃腸內殘留的鎖陽成分,另一方面可以促進體內鎖陽的排泄,幫助減輕不適症狀。
若在喝了發黴的鎖陽後,腹瀉、腹痛等不適比較嚴重,無法自行緩解或是已經出現了其他更爲嚴重的反應,建議立即送醫就診,行補液、洗胃等對症治療,以免症狀進一步加重,造成更爲嚴重的後果。
1、直接扔掉。一般鎖陽發黴的話,是肯定不建議再繼續食用的,如果發黴比較嚴重,直接丟掉是最方便的處理方法。
2、挖去長黴部分。如果鎖陽發黴不是很嚴重的話,可以先挖去長黴的部分,然後再放到水中清洗乾淨,在陽光下晾乾水分,用來泡腳。但是如果黴變很嚴重的話,就不建議採用這種方法。
一般正常制過的鎖陽表面呈棕色、棕褐色,表皮粗糙,有明顯的縱溝和不規則的凹陷,質地堅硬,難以折斷,氣味輕微,味甘而澀;而已經發黴的鎖陽表面看起來會有綠色或者是白色的黴點,甚至可能會長白毛、長蛀蟲等,且聞起來有較明顯的黴味。
我家前段時間買了一些鎖陽,本來打算用來泡酒,結果今天打開看的時候,發現鎖陽好像已經發黴了,我想請問鎖陽發黴了還能用嗎?
1、制鎖陽通風處保存。將制鎖陽放在密封袋中,擠出多餘的空氣,然後放在通風陰涼乾燥處,避免陽光直射即可。
2、新鮮鎖陽冰箱保存。如果是新鮮的鎖陽,建議用塑料袋裝好後,放在冰箱冷藏層中保存,但是新鮮鎖陽保存時間較短,建議儘早食用。
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