馬齒莧的副作用
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馬齒莧可以當做藥用,也可以拿來當菜吃,這種植物對人來說有保健作用,但也有人說馬齒莧有副作用,那麼下面就來看看馬齒莧到底有沒有副作用。
馬齒莧含有豐富的二羥乙胺、蘋果酸、葡萄糖、鈣、磷、鐵以及維生素E、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C等營養物質。
清熱解毒,散血消腫。治熱痢膿血,熱淋,血淋,帶下,癰腫惡瘡,丹毒,痕癧。用於溼熱所致的腹瀉、痢疾,常配黃連、木香。內服或搗汁外敷,治癰腫。亦可用於便血、子宮出血,有止血作用。
馬齒莧中的ω—3脂肪酸含量高於人和植物。ω—3脂肪酸能抑制人體對膽固酸的吸收,降低血液膽固醇濃度,改善血管壁彈性,對防治心血管疾病很有利。對大腸桿菌、傷寒桿菌、痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌等多種致病細菌,有很強的抑制作用,特別是對痢疾桿菌殺滅作用更強。
馬齒莧的副作用並不是很明顯,只不過是有些特殊羣體的人吃了會不舒適而已。馬齒莧用來煎劑口服無明顯毒性.針劑用量較大時, 可能會引起噁心感.因此馬齒莧一定要適量食用,食用的時候只能放白糖,不要放紅糖,因爲紅糖是溫性的,與馬齒莧的藥用功效背道而馳。
馬齒莧可以當做藥用,也可以拿來當菜吃,這種植物對人來說有保健作用,但也有人說馬齒莧有副作用,那麼下面就來看看馬齒莧到底有沒有副作用。
1、腹部受寒引起腹瀉的人,如果是單純受涼造成的一般性腹瀉不要誤食。
2、孕婦要禁止吃馬齒莧,馬齒莧是滑利的,有滑胎的作用。
3、正在吃中藥的人羣要注意,如果中藥藥方裏有鱉甲,要注意馬齒莧與鱉甲相剋,兩者不要同服。
馬齒莧生食、烹食均可,它的莖可像菠菜一樣烹製。莖頂部的葉子很柔軟,可以像豆瓣菜一樣烹食,用來做湯或用於做沙司、蛋黃醬和燉菜。馬齒莧和碎蘿蔔或馬鈴薯泥一起做,味道很好,也可以和洋蔥或番茄一起烹飪,其莖和葉可用醋醃泡食用。
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