蓮子每天吃多少合適 吃蓮子的注意事項
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蓮子味道甘甜,但是蓮子心卻味道極苦,夏季荷花盛開,蓮蓬也隨處可見,蓮子有清火的功效,所以深受大家喜愛,那麼蓮子每天吃多少合適呢?
看情況而定
新鮮蓮蓬一次食用1~2個就可以了,新鮮蓮蓬含有氨基酸、蛋白質、維生素等營養物質,適量食用對身體大有好處,但是切勿過量食用,蓮心性寒,以免造成身體不適。
蓮子既能食用也能藥用,幹蓮子質地較爲堅硬,食用之前建議先浸泡一段時間,幹蓮子可用於煎服、熬粥、煮湯等,有補腎益精、養心安神的功效,食用量在10~15克爲宜。
夏季是非常適合食用蓮子的季節,其有清火除煩、養心安神的功效。但是過量食用蓮子,可能會對脾胃造成一定傷害,因爲蓮子心性寒、味苦,大量食用易出現腹瀉、腹痛等症狀,尤其是脾胃虛弱者需格外注意。
原料
蓮子心2克,竹葉3克。
做法
將蓮子心、竹葉放入茶壺中,用沸水沖泡,加蓋悶泡10~15分鐘後飲用。
功效:清瀉心火、除煩養神。
原料
薏米75克,粳米75克,蓮子25克,冰糖50克。
做法
1.將蓮子洗淨,泡開後剝皮去心,薏米,粳米均淘洗乾淨;
2.將鍋內倒入水,放入薏米,粳米,燒沸後用小火煮至半熟;
3.放入蓮子,待煮至薏米,粳米開花發黏,蓮子內熟時,加入冰糖攪勻,即可食用。
原料
蓮子(去心)100克,芡實100克,鮮荷葉50克,糯米50克。
做法
1.糯米、芡實淘洗乾淨,用冷水浸泡二三小時,撈出,瀝乾水分;
2.蓮子洗淨,用冷水浸泡回軟,除去蓮心;
3.鍋中加入約2000亳升冷水,將蓮子、芡實、糯米放入,先用旺火燒沸;
4.再改用小火熬煮成粥,下冰糖調好味,再稍燜片刻,即可盛起食用。
蓮子有固澀收斂的作用,脘腹脹滿者食用,易造成身體不適,所以不宜食用。
蓮子有固澀作用,大便燥結者食用可能會加重症狀,所以不宜食用。
蓮子味道甘甜,但是蓮子心卻味道極苦,夏季荷花盛開,蓮蓬也隨處可見,蓮子有清火的功效,所以深受大家喜愛,那麼蓮子每天吃多少合適呢?
蓮子有補腎固精、澀腸止帶的功效,適量食用能夠鎮靜、降血壓和抗衰防老,但是過量食用可能會造成腸胃不適。
蓮子心性寒,長期食用可能會對脾胃造成傷害,易出現腹瀉、腹痛等症狀。
蓮子不宜與蟹、龜類同食,兩者同食易發生反應,可能會造成身體不適。
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