當歸羊肉湯的功效與作用
本文已影響2.91W人
本文已影響2.91W人
當歸羊肉湯是由當歸、生薑、羊肉爲主料做成的一道藥膳,營養價值豐富,不僅有保健的效果,還有一定的治療疾病的作用,下面爲大家介紹一下當歸羊肉湯的功效與作用。
當歸自古被稱爲“補血聖藥”,味甘而重,專能補血,當歸羊肉湯是性溫之物,能溫中止痛,溫補肝血,尤其適合婦女產後血虛,陽虛失溫所致的腹痛。
當歸以其辛甘之味,活血通經,活絡止痛,常用於調經活血;羊肉溫中散寒、止痛,另外當歸羊肉湯中加入生薑,生薑性溫發散,可助羊肉散寒暖胃,當歸羊肉湯很好的發揮了各自的作用,可用於調經散寒,治療腹中冷痛。
羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等成分;其性味甘,溫;能養肝補虛,當歸活血行滯,以增強羊肉補虛溫肝之力,所以當歸羊肉湯可用於治療虛勞不足。
原料:當歸20克,生薑30克,羊肉500克,黃酒、調料適量。
做法:當歸洗淨,用清水浸軟,切片備用。生薑洗淨,切片備用。羊肉剔去筋膜,放入開水鍋中略燙,除去血水後撈出,切片備用。當歸、生薑、羊肉放入砂鍋中,加入清水、黃酒,旺火燒沸後撇去浮沫,再改用小火燉至羊肉熟爛即可加入食鹽等調味品食用。
功效:益氣補血,溫中祛寒。
適宜症狀:陽虛所致的畏寒肢冷、面色蒼白、精神不振;血虛所致的面色萎黃、頭暈眼花、手足發麻、月經不調等症。
當歸羊肉湯是由當歸、生薑、羊肉爲主料做成的一道藥膳,營養價值豐富,不僅有保健的效果,還有一定的治療疾病的作用,下面爲大家介紹一下當歸羊肉湯的功效與作用。
實熱病症患者不宜食用,當歸羊肉湯重在溫補,會使熱證加重。
實熱證的表現:壯熱煩躁、面紅目赤,渴喜冷飲,胸痛痰黃,大便祕結,小便短赤,舌紅苔黃,脈洪數或滑數等。
冬瓜羊肉湯功效與作用 冬瓜羊肉湯的營養價值
當歸阿膠可以一起燉嗎 當歸阿膠的功效與作用
羊肉湯可以放冬瓜嗎 冬瓜羊肉湯功效與作用
羊肉冬瓜湯的做法 羊肉冬瓜湯的功效與作用
黑豆當歸烏雞湯的功效與作用
當歸牛肉湯怎麼做好喝 當歸牛肉湯有什麼功效
當歸的功效與作用吃法 女人吃當歸的禁忌
當歸人蔘烏雞湯的功效與作用
當歸生薑羊肉湯的功效與作用
當歸羊肉湯的功效
當歸香菇烏雞湯的功效與作用
當歸羊肉湯怎麼做好吃 當歸哪些人適合吃
羊肉冬瓜湯的做法 羊肉冬瓜湯的功效與作用
黃芪當歸紅棗烏雞湯的功效與作用
黃芪當歸烏雞湯的功效與作用
羊肉煲湯去腥味的做法 羊肉湯的功效和作用
羊肉湯的功效與作用
當歸烏雞湯的功效與作用及禁忌
當歸川芎的功效與作用 當歸川芎的食用方式和注意事項
如何儲存當歸 當歸有什麼功效與作用