黃芪當歸煮水多長時間 黃芪當歸煮水的方法
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前幾天和朋友團購了一點黃芪片,於是想着和家裏的當歸一起煮水喝,那麼黃芪和當歸一起煮要煮多久呢?
建議半小時左右。
黃芪和當歸都是常見的補益藥材,一個補氣,一個補血,如果想同時煮水喝的話,那麼煎煮時間不宜過長,避免藥用成分被破壞,導致效果下降,一般來說先開大火煮沸,後轉小火煎煮半小時左右就可以喝了,這樣煮出來其藥效成分不會有什麼損失。
建議黃芪:當歸=5:1。
黃芪性微溫,食用可補氣昇陽、固表止汗等功效,而當歸性溫,服用後有活血止痛、補血調經的功效,兩者搭配溫補作用較強,因此在劑量上應當謹慎考量,經典補益方劑當歸補血湯,就是由黃芪和當歸兩味藥組成,其黃芪用到了30克,當歸只用了6克,其比例就是5:1,因此這個比例煮水是比較合適的。
不建議重複煮。
黃芪當歸煮水就是一種讓黃芪和當歸中的藥效成分充分析出從而被人體吸收的方式,在煮第一遍水的時候,湯水的顏色是最重的,黃芪和當歸中大部分營養成分和藥效成分已經析出到水中,重複煮水的話,水的顏色並沒與太大改變,藥材中的藥效成分基本不能析出爲人體提供補益作用,再煮的話是沒有意義的。
1.準備當歸2克,黃芪10克,如果沒有切片的話可以先切片,將藥材放入小布袋中,繫緊袋口。
2.將裝有藥材的藥袋放入砂鍋中,倒適量清水,先大火煮開,水沸騰後轉小火煎煮30分鐘左右。
3.關火後將藥袋撈出,飲用藥液即可。
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